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[饮品]

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咖啡冰块 & 冰咖啡


咖啡冰块 & 冰咖啡










俺妈很爱喝咖啡,她有下午茶时间来杯咖啡的习惯。她在美国的时候我会给她买咖啡豆,下午自己做咖啡喝。


这几天天气比较热,LD要求我给做冰咖啡,我想起早前在网上看见的一个建议,说把咖啡冻成冰块再做冰咖啡味道很好,不会因为加了冰块而味道变稀。









材料:


20 gm 你喜欢的咖啡豆


1 cup 鲜奶


1 tsp 糖/agave nectar



1. 把咖啡豆磨好,冲泡好。(我喜欢用法式压滤杯加热水冲泡4-5分钟)。


2. 把冲好的咖啡过滤,装到冰块盒里,放到冰箱冰冻室冻成冰块。


3. 牛奶内加入糖/agave nectar搅拌至溶解。在一只长型玻璃杯里装满咖啡冰块,越多越好。


4. 往杯里倒入刚刚加了糖的牛奶,慢慢地吮吸,咖啡会因为冰块的溶解越来越浓郁。很好喝哦!




咖啡冰块 & 冰咖啡







English-- Coffee Ice Cube & Ice Coffee

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谢谢分享!真是好点子!夏天喝了一定很爽!以后每天喝剩的咖啡可以全冻起来!
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看到就好喝,赞一个
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是啊。。还不错。。LD说有意思

谢谢分享!真是好点子!夏天喝了一定很爽!以后每天喝剩的咖啡可以全冻起来!
  阿雅 发表于 7/7/2014 3:15:38 PM 是啊。。还不错。。LD说有意思
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看上去很不错的样子!!!

要去试试!
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真不错!
Inner Peace:)
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不过为什么咖啡里牛奶那么多呀? 美式冰咖啡不是咖啡比较多吗 如果牛奶多是不是叫冰拿铁。。
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噢噢 又看了lz做法是只加冰块 可以试试加点咖啡 不然刚刚做好只有奶味:))
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RE: 咖啡冰块 & 冰咖啡

试一下cold brew coffee做冰咖啡,少了咖啡的酸味,非常好喝
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也有道理哦。。

不过为什么咖啡里牛奶那么多呀? 美式冰咖啡不是咖啡比较多吗 如果牛奶多是不是叫冰拿铁。。
  cissy616 发表于 7/8/2014 1:04:32 PM 也有道理哦。。
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