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[荤菜]

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那一串被时间风干的滋味--东北风干肠


那一串被时间风干的滋味--东北风干肠

谢谢各位喜欢我分享的菜谱,被夸的我心花怒放,决定再来一发。

那一串被时间风干的滋味--东北风干肠

  风干肠,是我们东北特色,从小吃到大,属于咸香口的,因为加了高度的二锅头,所以透着淡淡酒香,越嚼越有滋味。
  今天照片我也好喜欢,把它们挂的像一串风铃一样的讨喜。
  风干肠一挂出来,瞬间觉得离过年不远了。
  做干肠的时候切肉切得手腕子都要折了,可是吃到嘴里的时候就觉得一切都值得。切肉的时候最好在肉微微冷冻的状态,就是半硬不硬的状态,太软或太硬都不好切。

那一串被时间风干的滋味--东北风干肠

那一串被时间风干的滋味--东北风干肠

那一串被时间风干的滋味--东北风干肠

那一串被时间风干的滋味--东北风干肠

那一串被时间风干的滋味--东北风干肠

红着脸给自己做个小宣传,下面是我的公众号,里面都是我做的美食,感兴趣的朋友就扫下二V码吧,小妹拜谢!
那一串被时间风干的滋味--东北风干肠
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回复 1楼小妖7的帖子


收藏了 谢谢
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好吃。
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MM真有心
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啊。。。。。。。馋死我了。最爱家乡的风干肠。lzmm是哈尔滨的吗
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[b]回复 5楼[color=Olive]lillian0131[/color]的帖子[/url][/b]

我是佳木斯人表情
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RE: 那一串被时间风干的滋味--东北风干肠

我家做的肝肠比lz做的长好多
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[b]回复 7楼[color=Olive]相思无用[/color]的帖子[/url][/b]

其实我老家的也是又细又长的,可惜我的肠衣买粗了,如果做太长我担心会断了,因为太重。
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看了就想吃 楼主太用心了
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