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回馈婚版,来说说去年DIY婚礼的经验

婚礼结束之后三个月写的,当时还记得清楚。在婚版取经了无数次,现在来回馈婚版。之前发过选场地的一小段,现在图攒齐了,全都搬运过来。


尝试、拖延癌和决心

办婚礼的想法从13年求婚成功就开始了。14年为了申请绿卡不得不准备早点领证,计划在City Hall简单走个流程,心里自然是不甘心的,专门留下了戒指没有交换。听别人说结婚需要准备半年,就大概准备了一个九月的良辰吉日。情人节的周末,刚从阿拉斯加回来,房子deal了,急不可待地就开始了试婚纱之旅。三月领证,四月婚纱落定,搞婚礼的事儿却不知不觉拖延了下来。一个夏天忙着做装修的准备工作,秋天回国拍了一套婚纱,冬天换了工作。直到过了15年的农历年,婚礼才重新提上日程。

记得2月,我们坐在卧室的地板上,开了首次严肃的家庭quarterly planning meeting,我们用便条纸brainstorm了任务量、风险和impact,核算了资金和时间,最终才没有退路地决定,5月底,办婚礼。
整个婚礼前前后后忙活了四个月,因为没法请假,只能休息时间来做,准备婚礼这个project基本上花掉了我们两个人整整四个月的所有的周末和晚上。

一切努力,终有所值。


一些零碎的感想

      做严格的计划,因为执行起来一定会打折扣。办婚礼的目标是让打了折的最终结果一样很精致。

     精致, 个性化和便宜,你可以容易的顾及两样。如果希望同时顾及三样,就需要付出很多精力。在偷懒之前想好你准备牺牲哪一个。

     婚礼中人的部分是最重要的,ceremony,toast,first dance,这些才是灵魂。
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婚纱

湾区是个好地方,找什么店都资源丰富。

从David’s Bridal开始,我们陆陆续续试了有整整两个月的婚纱,跑了中湾南湾和SF城里大概6、7个店铺,最后情定 Novella Bridal的一件Pronovas。记得我们初选过审的有22件婚纱,我们编上了1–22号,建了一个相册叫“婚纱杀”,一个一个排除掉,一直到最后剩下两件,一件Ivory蕾丝的鱼尾,一件白色羽毛的trumpet。百般纠结,最后还是难以割舍蓬松拖尾的trumpet,拍板下单。

婚纱店没有足够小的号码,需要定做,定做完了还需要改婚纱,当时我们以为9月可以办婚礼,专门叮嘱婚纱店加急赶做,4个月出货,1个月修改。当然后来计划赶不上变化,我们自己延迟了时间。确实是一开始没有预料到的。

等到我们推迟了婚礼的时间之后,婚纱的时间久无比充裕了。我们前前后后改了无数次,对着最后要穿的鞋子cut下摆的高度,对着最后一个月的身形做精细的fitting,直到最后一周才拿到手。

最终证明这个婚纱很靠谱,很压场面。我们想过也许那个鱼尾会更优雅,但是trumpet最后以纯洁和经典的感觉略胜一筹。


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Venue (这个是以前发过的!)

Trentadue Winery
Venue的事情我们想了很久,才排除掉了去夏威夷和大溪地办destination婚礼的选择。因为destination的细节完全不受控制,风险太大。我们在local走了许多场地,最后在3月底才最终签下来Trentadue Winery。我们认真谈过的并且pass了初选的一些Venue有:
Palmdale Estates, Fremont 这个场地是我们东湾看到的最靠谱的。闹中取静的藏在一片很高的小树林里,价格也合理。除了跟她们约谈的那次之外,我们还偷偷去了两次,看别人的婚礼,效果都很不错。唯一有点点点不爽的是,我们去的几次空气都一丝异味。稍稍打扰了心情。我们犹豫甚久,终于日子被人抢了。。。。
价格: $$ 效果:7分 地段:8分

Kohl Mansion, Belmont 这个场地是中湾看到的最靠谱的。在Belmont的山顶上,城堡一样的房子,落地玻璃dining room,欧式花园。绝对的第一眼venue。仔细走了走,又觉得院子其实太小了。除了视野不好,拍照也没有景深,除了那个大房子也没啥可看的了。
价格: $$ 效果:4分 地段:10分

Berkeley Botanic Garden, Berkeley 这个场地是Oakland区域看到的比较靠谱的。Reception在一个大ballroom,ceremony在一片红木林里。价格很便宜。问题是未经仔细修缮,整个的感觉都是小小的,破破的,旧旧的。虽然我们也是喜欢自然感觉的,但是整个全这么原生态总觉得有点压不住场。
价格: $ 效果:3分 地段:5分

Beaulieu Garden, Napa 这个场地从照片上看我们极其满意,但是真是可谓大隐隐于市、神龙见首不见尾。我们数次去napa从来没有找到过它在哪儿。。。。。&^%&$^$%#^%$
价格: $$$$$ 效果:>8分 地段:?分

Viansa Winery, Sonoma 这个场地是我们最后最后才排除掉的一个地点。winery坐落在Sonoma的一座山头上,所有方向俯瞰下去都是满山遍野的葡萄,5月新建成的一个大大厅,和之前的已然很大的主厅遥相呼应。山尖上有一片专门的草坪可以办仪式,不选那里的话还有一个喷泉小广场也不错。我们纠结很久最终才放弃这家,是因为他们家的额外收费太高。他们家规定catering和rental都必须他们来经手,并且加收20%的服务费和8%的税。这是一个让人无限挠头的规矩,也是唯一一家这样规定的venue。这会给后期租东西吃东西带来很大的额外支出,最终导致了我们放弃了。
价格: $$$$ 效果:9分 地段:10分

Vintage Estates,Napa 也是一个难以割舍的场地。这个resort就在离French Laundry很近的地方,一个小town的中心。他家的院子很大,一大半是resort,一个corner是草坪和ballroom。整个的气氛和装修都很有调调。可以预见的是如果选了这里后期装饰的压力会比较小,随便搞搞也会很漂亮。Catering是他们自己的大厨提供的,略贵,但是也方便有格调。问题是如此高的价格的基础上,ceremony的场地还比较小,而且不是完全private的,住在resort里面的人是可以walk in的。这点让我们耿耿于怀,最终无法接受。他家很屌,只接受自己whitelist上的coordinator和vendor。一脸的生人勿进。
价格:$$$$$ 效果:8分 地段:9分

Remakins,Sonoma 一个小巧温馨的场地,本身是一个Culinary School,最妙的是它的二楼有6个hotel room,可以一起租给你,只有6个,租完了就包场private了。Room很温馨,阳台上种满了紫藤花,站在小阳台看下去可以看见整个场地(也就是院子)。非常温馨。这是一个unbeatable的选择。。。。如果我们在办一个50个人的婚礼的话。100+的人,真的扛不住,估计要摩肩接踵,人山人海的。我们最终还是选择了让他家的catering去serve了我们的婚礼,他们做的东西真是好吃啊。大厨出来跟我们见了一面,帅的不行了。
价格:$$$ 效果:9分 地段:9分

Trentadue Winery, North Sonoma 这是最终那个选择。不说了,太牛逼,感动的都是泪。路远是个很大的问题,另外场地过于自由,需要自己control很多东西也是问题。但是忍了,忍了。
价格:$$$$ 效果:10分 地段:6分


最后上一张Trentadue的照片


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Planner: 鸭梨
Photographer: VID Studio Ken
Videographer: VID Studio Annie
Makeup: VID Studio 方方
Florist: Verde SF
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Music

DJ我们请了AMS Entertainment。这是一个收费适中的vendor,不算最便宜的那些。好在他们对Trentadue Winery很熟悉。开口就问你是在北草坪还是南草坪ceremony。不熟悉的DJ需要去看场地布线,是额外的功夫。

DJ负责了ceremony mic,cocktail hour后半段,reception和dancing hour. 几个关键点使用的Music是我预先选好。因为他们听不懂中文歌曲,我会需要告诉他们某一首歌我需要从第几秒开始的一段。几个关键点包括:

    bridal party 入宴会场
    bridal couple 入宴会场
    toast 结束后的第一支曲子
    cake cutting
    丢捧花
    first dance

这些music最好是自己听过有把握的。

我们请了一位竖琴来cover ceremony和cocktail hour的前半段。主要的想法是因为场地既开阔又安静,很适合竖琴这种乐器。选Harpist可以在她们的网站上事先听sample,这是最透明一个service了,你听到什么样子,来了差不多就是什么样子。走aisle的时候时间不好控制,现场弹奏可以临时加长剪短,看情况做变化。ceremony里面的一些关键点的音乐也需要实现选过。

    bridal party 入典礼场
    bridal 入典礼场
    退场

我们父母家人没有在美国,所以没有parents入场专门的音乐。

在我们自己的典礼上,我们选择了竖琴的 《All I Ask of You》 做 bridal party 的入场音乐,用很classic的 《Here Comes the Bride》 来迎接新娘的到来,用 《Music of the Night》 送新人离场。所有人屏住呼吸等待新娘的时候,竖琴的声音像心跳一样感动。

宴会伊始,音乐由DJ接管,Bridal party 的入场音乐是舒缓深情告白的 《A Thousand Years》,Bridal couple 入场前风格急转,直接进入“私奔”的高潮部分,这是一首我们都曾很感动的坚定而激情的歌曲。

宴会中的 Toast 结束时,全场热闹之后会是一阵特别的安静。第一次打破宁静的是《风之甬道》,这是龙猫的一首主题音乐,龙猫中风吹过乡间树林的感觉和葡萄藤下的长桌宴会相容的很好;第二次 Toast 结束时使用了《水都威尼斯》,这是我私藏的轩辕剑三的一首背景音乐,用古典吉他描绘中世纪威尼斯的平静生活的曲子.

Cake Cuting的背景音乐需要更深情有力,《Beautiful in White》 的歌词好像在讲我们自己的故事一般,朋友们事后专门跑来说这首曲子让人特别感动。丢捧花的曲子拜托给DJ自由发挥了。First Dance是一首华尔兹,《人生的旋转木马》,来自《哈尔的移动城堡》,这是一首优雅安静的钢琴,但是跳舞前热场时我们故意选了激情到过分的《Love me like you do》。

First Dance是我们很care的部分,也是一点儿都不懂的部分。只好花钱找老师去学。我选了一首很喜欢的华尔兹节奏的曲子,《人生的旋转木马》。这是《哈尔的移动城堡》中,男女主人公在空中跳华尔兹的音乐。基于我们对宫崎骏的喜爱,这首曲子在一开始选first dance music的时候就被定下来了。这个音乐本身也有很多演奏版本,我们最后决定的版本是一个纯钢琴的版本。


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Catering

去Remakins看场地,场地没搞定,把Catering搞定了。他家有免费试吃,我们一口气点了四种不同主菜,也没让我们加钱。In general我们是不理解厨师界的艺术和潮流的,但是既然人家都说Culinary School做的必须是最潮的菜摆最惊艳的盘,我们也就信了。试吃的时候的确是很好吃就是了。
Remakins最后的表现我们还是很满意的。10个着装整齐的黑衣waiter/waitress来来回回的serve的还挺勤快。宾客和摄影都反应说精神头很好人很有气质。只可惜千选万选的appetizer一口我们都没吃到。忍了,大家好才是真的好。
Remakins价格算是适中。同档次的菜在Vintage Estates那边的驻场大厨手里至少要double price。精致程度大致可以类比湾区的米其林1星的级别。


Cake找的过于顺利,只记得去店里尝了所有口味的sample cupcake,钱包就直接就沦陷了。planner需要提前一天把装饰用的花送去给cake店。他们会装饰好了带过来。


租一个酒庄的好处就是搞起酒来很容易。Trentadue里面办的婚礼要求只能使用自产的Wine,幸而他们的酒还是很不错的。

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Officiant

Larry是个满头银发的和蔼老爷爷。他说话不紧不慢,一举一动颇有绅士的风貌,他每次和我们约见都会提前时间到,材料都会工工整整的打印好,放在一个老式的手提箱里。我们第一次见他是在一个星巴克里,他详细跟我们解释了礼仪和礼仪背后的来由,尔后我们又共同研究整理了所有的主持词和誓词。Rehearsal的时候老爷爷全副武装的第一个到场,又耐心的等了剩下所有不靠谱的迟到人员才开始rehearsal。包括正式婚礼在内整个过程非常的smooth。老爷爷和我们的摄影已经不是第一次合作了,配合摄影站位已经相当纯熟,已经可以反过来提醒摄影师了。我们不需要他帮我们走法律手续了,最后老爷爷还送了我们两张纪念性的Certificate,很细心的问了我们需要给证婚人留签字的地方之类的细节,给我们专门打印好。满分。
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Florist
真的无力说Florist的故事了,纠结到最后一刻。在漫天要价的花商和花商直接周旋。我们一度想要自己去进货自己插花,幸亏被planner无情地制止了。
最后在一个SF街角找到了一个又便宜又容易交流的小花店,最后做出了完美的效果。
和花商的斗争,一定不要放弃,一定要坚定的相信最后会有一个物美价廉的实在人。


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Decoration

几经反复,因为rental没有足够的supply来回换了几次桌子,最后定下来两排长桌的方案。桌子其实好便宜,只有桌布的1/3的租价。Table centerpiece是花时间的重头戏,已经不是“几经反复”可以形容的了。因为Venue规定了不能吊蜡烛,而且摆起来的蜡烛必须有罩,很多看上去很好看的烛台都不能使用。我们经历了“吊灯 — →烛台 — →吊灯 — →蜡烛筒 — →烛台”四次推倒重做design的经历,又在租还是买的选择里几次摇摆。直到最后一周才最终在Amazon上猛然发现有靠谱的烛台卖,虽然没有蜡烛罩,但是既然是买的,就可以自己破坏性DIY了。我们去了5家Micheals才收集到50个想要的votive,(不在网上卖,实体店only),用胶枪黏在烛台上。效果很理想,基本上做到了价廉物美。采用了新娘的奇思妙想,我们从头上的葡萄架,用透明鱼线垂下来大概150个玻璃球,每个里面装了一朵peach色的小康乃馨和一串绿叶。婚戒最终也是用泡泡来present的.

这个想法简单,但是实施起来很有难度,因为没有水的花和叶子没法坚持太长时间,康乃馨是在中午吊小玻璃球的时候才剪下来的当场放进去的。为了挂在两米多高的葡萄藤上,我们动用了身高最高的朋友去布场。最终是这个奇思妙想点亮了整个dining area。在现场和所有的照片里,这些高高低低的小球像飘浮的气泡一样,烘托出一种很梦幻的气氛。

(用来装饰的十几组烛台和一百多个泡泡现在还在家里,如果有mm想接手的话可以私聊我)










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多占了一楼 放一下夜幕下的葡萄架吧





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P.S. 新手发帖什么格式都不给用。。。太限制级了,格式更仔细的版本可以去medium。 https://medium.com/@totoro/%E5%87%86%E5%A4%87%E5%A9%9A%E7%A4%BC%E7%9A%84%E8%AE%B0%E5%BD%95-d27334d88b81#.w5g6r6diy


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