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[面食]

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推荐一个酥皮洋葱牛肉馅饼,下厨房上的方子

推荐一个酥皮洋葱牛肉馅饼,下厨房上的方子, 超过900人做过, 评分是9!!我不会做面食,平时都是买当地餐馆和周围家庭厨房的面食,可时间长了还是觉得人家用的肉不够好。这次跟着方子按部就班地做, 没想到非常容易,成品完全惊喜, 以后估计会时不时地做一次了。我用了三杯面, 一杯加2 tablespoon水, 一共做了15个馅饼。方子在此
http://www.xiachufang.com/recipe/44804/


  

  
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谢谢推荐,方子收藏了,下次买点牛肉馅来做做看
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Mark!看了就流口水
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收藏  多谢
我想再确认一下,做馅饼的面,不需要发面,只要和面就行了,是吗?谢谢!
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收藏  多谢
我想再确认一下,做馅饼的面,不需要发面,只要和面就行了,是吗?谢谢!
  HappyHoliday 发表于 5/10/2016 11:52:45 AM
不需要发面,只要和面就行了。馅饼皮厚一点没关系,因为是酥皮,所以皮本身浸了肉汁之后也好吃。
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谢谢分享,有时间试试。
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有时间试一下
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为什么我每次做的酥皮饼烤出来口感都很奇怪,带油酥的那一层总觉得好像没烤熟似的。

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.01
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用老美超市的牛肉馅吗?几成肥的呢?还是瘦的?以前买过两次怎么弄都特腥就再也不敢买了!😨😨

---发自Huaren 官方 iOS APP

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加姜末,或姜汁,姜粉


用老美超市的牛肉馅吗?几成肥的呢?还是瘦的?以前买过两次怎么弄都特腥就再也不敢买了!😨😨

海蓝西西 发表于 6/14/2018 08:50:00
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