Chinese In North America(北美华人e网)

注册
发新话题 回复该主题

1#

分享一个超好吃超简单的日式牛肉盖饭

做法见下图,配上一碗味增汤,我都吃到撑。很简单省事的步骤,也没有什么油烟,绝对是下班回来半小时就可以搞定的。修正一下,牛肉片最好是比火锅切片要厚一些,雪花的最好。


    已有1评分我要评分查看所有评分

    最后编辑valentinemonkey 最后编辑于 2016-09-19 02:05:34
    转发
    TOP
    0
    0
    2#

    mark
    good
    TOP
    0
    0
    3#

    请教昆布汁,鱼精是啥啊?
    TOP
    0
    0
    4#

    楼主是日本店买的一片一片切好的牛肉对吧, 炒的时候要一片一片揭开下锅?怎么我每次都把牛肉炒成一团啊, 而且会碎掉, 不好看啊。
    TOP
    0
    0
    5#

    这个无敌好吃
    TOP
    0
    0
    6#

    赞,留着学习!
    TOP
    1
    0
    7#

    我买的是一长条一长条大概像培根那个大小的肉片,不知道是不是和你买的不一样?我是全部一起放进去的没有一片片分开,你是不是没有解冻好?


    楼主是日本店买的一片一片切好的牛肉对吧, 炒的时候要一片一片揭开下锅?怎么我每次都把牛肉炒成一团啊, 而且会碎掉, 不好看啊。

    kitty2 发表于 9/19/2016 01:18:00
    最后编辑valentinemonkey 最后编辑于 2016-09-19 01:37:05
    TOP
    0
    0
    8#

    昆布汁一般在日本调料的地方都有卖的,上面写着“昆布”。。鱼精是我日本阿姨给我的具体包装没见过,不过我觉得鸡精就可以替代


    请教昆布汁,鱼精是啥啊?

    云起时 发表于 9/19/2016 01:17:00
    TOP
    0
    0
    9#

    我买的是一长条一长条大概像培根那个大小的肉片,不知道是不是和你买的不一样?我是全部一起放进去的没有一片片分开,你是不是没有解冻好?



    valentinemonkey 发表于 9/19/2016 1:29:22 AM
    我都没冻, 买回来直接炒的, 好像是八九块钱一磅的那种, 每次都不是很成功。也许应该买那种厚厚的雪花肉片,就不会纠结在一起了?小农觉得那种太贵了。
    TOP
    0
    0
    10#

    mark thanks


    做法见下图,配上一碗味增汤,我都吃到撑。很简单省事的步骤,也没有什么油烟,绝对是下班回来半小时就可以搞定的。




    valentinemonkey 发表于 9/19/2016 00:49:00
    TOP
    0
    0
    发新话题 回复该主题