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慢炖锅过夜成这样怎么回事呀



就是米绿豆加凉水,设了8小时,结果米都变成这样了,绿豆还小小的,很难吃。是我操作不对吗?
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水太少了吧

---发自Huaren 官方 iOS APP

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水太少了吧

---发自Huaren 官方 iOS APP


claudiaz 发表于 4/17/2017 2:04:49 PM

Definitely
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水太少,时间太长了。粥的话我感觉四五个小时就够
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绿豆要泡一泡 米比较容易烂 最好先炖下绿豆再加米一起炖
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水太少了!overnight也不需要选high,low就可以了
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8小时档好像就是low呀,我放了半锅水还是不够吗?那位今晚多放一些,泡一泡绿豆再试一下,谢谢!
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绿豆容易煮,不需要先泡。
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我一般慢炖锅都是80%以上满的水

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.11.08
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水少了。
我做豌豆黄或绿豆沙就是用这个办法煮。
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