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吃不完的美食 Hyatt Zilara Cancun Adults Only

Hyatt Zilara Cancun拥有6家餐厅,一家咖啡shop,两家Bar,以及24小时的suite service。既然都已经选择了All Inclusive的酒店,自然要把减肥啊什么的抛到脑后,先好好享受这幸福"食"光!

微信公众号:行走的美食笔记



Breakfast


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Spice

只有Spice和Pelicanos这两间餐厅提供早餐服务。在这里的每一天,我都是去Spice解决早餐的,buffet形式,想吃什么,就稍微尝尝,很适合我这种早上起来没什么胃口的人。


各种鲜榨果汁,橙汁,百香果汁,菠萝汁,芒果汁,西柚汁,还有十分健康的蔬菜汁,吃东西之前喝上一杯,又健康又开胃。


Salad bar,  Cheese bar,水果bar自然是不能少的。种类多,食材新鲜,让人一看就食指大动。



除了刚刚说的那些冷食,这里也提供现做的Omelette。选好你自己喜欢的材料,蘑菇,培根,番茄,青椒什么的,放进小碗里交给服务人员,等一小会儿,便有热腾腾的Omelette可以入腹啦。


摆放面包的那个台子,还有两口中式大锅。仔细一看,里面盛放的热滚滚的昆布汤,一旁还有一些汤粉/面的配菜,豆芽,笋,豆腐之类的,可以自己配上一碗素面/粉。我的中国胃,在吃过几天的非中餐后,吃上一碗汤粉,还是很对味的。


Lunch


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Asiana

Spice, Pelicanos, 和Asiana这三间餐厅都有提供午餐服务。早餐都是在Spice吃的,午餐就把他排除在选项之外。先来介绍一下亚洲风味的餐厅Asiana。


餐厅入口的一侧,养了一池锦鲤,用餐环境安静优雅。


寿司相对一般,点了salmon和tuna,没有什么特别的地方。不过salmon sashimi还是挺不错的,比较推荐。


Shiitake soup和Shrimp Hotpot。


Tuna Wonton,清爽鲜甜的Tuna搭配上配上馄饨脆片,口感刚刚好。


Go Chuyang Shrimp

芝麻油和韩国辣酱混合成酱汁包裹了虾,甜甜辣辣的,不难吃,但是很家常。


Cheese Cake with Green Tea

抹茶轻乳酪蛋糕,这个甜点很得我心,不是很甜,清爽绵软,不知不觉就吃掉了一整个。


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Pelicanos

再来说说看Pelicanos,这是一个位于游泳池和海滩之间的一个海景餐厅,食材主要是以海鲜为主。在用餐的时候,动不动就会有鸟飞过来,不打扰你,就那么默默的站在栏杆上等着吃你掉落的食物。



Tulum Fish Ceviche & Macro Polo Shrimp Cocktail

两道开胃小菜相比,Fish Ceviche很明显的占了上风。用柠檬汁腌渍生鱼片,配上送上来的苏打饼干,就是一道夏天感觉十足的下酒菜。


Soup的选择很有限,这个Campeche Seafood Cream口感算是绵密,很creamy。


Seafood Casserole

这个海鲜煲真是味足料浓,海鲜熟度刚刚好很Q弹,不会太老咬不动,喜欢海鲜的人一定要试试看。


Coconut Shrimp(上) & Shrimp Mofongo(下)

点了两种不同做法的虾子,感觉coconut shrimp有些干,Shrimp Mofongo倒是不错吃。用甜辣口味的浓稠厚酱包裹着每一只虾子,很过瘾。


Flank Steak

虽然卖相不是很好,很是这个牛排其实还是嫩嫩的,很好吃的。




Dinner



都来Cancun了,怎么能不尝试墨西哥菜。Hotel有两家墨西哥餐厅,Maria Marie和La Adelita,都坐落在同一栋小楼里,红墙白窗,很是醒目。La Adelita位于二楼,Maria Marie位于一楼。这两家餐厅都是只有提供晚餐服务。


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La Adelita

先来介绍一下La Adelita。这家应该是给我最多惊喜的一家餐厅了。Menu很简单,几道小食和1道甜品。不需要纠结到底要点什么,服务生会一道一道的按顺序把所有的菜品都端上来。每一道就很小巧精致,完全不需要担心吃不下或者吃太多。


Sesame chips

特别之处就在于左边那一小盘黑色的黑芝麻蘸酱,我还是第一次用芝麻酱来搭配玉米片来吃。


Potato and Octopus chips with Piper auritum puree

很有趣的搭配,玉米片上面烹饪入味的章鱼,中间的那杯颜色和味道都让我想起了在Marseille吃过的鱼汤。


White corn sopes with tinga chicken & Pork carnitas tacos (handmade tortillas), 两种不同的墨西哥特色主食玉米饼和玉米塔




Shrimps "al pastor",吃到这里,着实惊艳了一把,心里一边吃一边默默念叨,原来真正的墨西哥食物是非常好吃的,完全不能和在美国吃的那些被改良了的墨西哥餐相提并论。这大概和美式中餐有相似的地方,按照美国人的口味改良后,原本菜式的特色和精华部分几乎荡然无存。


Desserts

Corn tamales, pumpkin with brown sugar and banana baked with fresh cheese and sweetend condensed milk. 甜品真的是不敢恭维,至少不是我喜欢的甜品,尤其是中间的那个甜玉米包卷,感觉好干好扎实。不过这些都应该算是传统的墨西哥甜品,当作个体验也蛮好。


餐厅提供了十种不同的精酿啤酒,可惜对啤酒的兴趣不大,找了个最light的试了试,喜欢啤酒的看官可以多点几种不同的来尝试一下。


La Rosa,以Mezcal "Zignum"作为基酒,配上菠萝汁,柠檬汁,比Tequila要顺滑一些。


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Maria Marie

Maria Marie算是一家墨西哥传统餐厅,用餐环境相较于其他餐厅更加讲究一些。所以来这里享用晚餐还是有一定的服装要求的。



Entries尝试了Shrimp Popcorns (左上),Roast Pork Belly(右上)和Melted Cheese(下),没什么特别出彩的,但也都不算差。


汤点了Crab and Shrimp Chilpachole soup和Cream Corn Au Epazote。大概是吃了很多海鲜,玉米浓汤觉得还是很可口的。


主菜似乎和美国这边的西餐厅差别不大,似乎就是把mashed potatoes变成了tortillas。下面这个是Rib Eye Skewer,牛排煎的还是很嫩的,配上source,切成小小块的包在tortillas里面吃,吃到一半突然有一种吃薄饼的感觉。


中规中矩的Lamb Chops


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Asiana

Asiana的晚餐提供铁板烧,不过需要提前预约。可以在check in的时候,直接预约上。我当时就只能预约到两天后的铁板烧了。整间店,有两个铁板烧台,每张台可以做8个人。


点火这个项目自然是不能少的,当作个show来看,纯视觉享受。



Wild Salmon with Yakimeshi



Ribeye with Noodles


甜点只提供一种,荔枝口味的冰激凌,用来解腻刚刚好。


用餐期间,还可以欣赏日本传统音乐。


Cocktail


不是很了解鸡尾酒,所以点来点去就那几种,如果是喜欢酸甜口感,果汁比例比较高的朋友,下面这三种倒是不错的选择。


Margarita


Sex on the beach


Pina Colada


Snack


最喜欢的小食就是这个水果杯了。但凡走过路过coffee house,就会进去拿一个来吃。


Suite Service


值得一提的还有这里的suite service,出乎我意料的好吃。到达的时候已经很晚了,就直接点餐送来房间。送餐很快,食物都是热热的,吃下去,很是舒服。送餐服务是24小时,只要你饿了,打个电话就可以了,选择也很多。


虽然是才回来不到两个月,但是在码字的时候,看着这些照片,一颗心又不安分起来,怀念起对着蔚蓝海岸恣意享用美食的日子。

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👍 良心贴,我们吃货最爱啊。
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距上一次去已经快十年,馋虫又被勾出来了😋
我们都曾经年纪小,什么都不知道,却总是喜欢笑。
我们都曾经年纪轻,什么都不相信,什么话都听不进。
如今我知道,如今我相信,如今我不能不相信 --
总有一天我们都会老......
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刚从los cabos的hyatt ziva回来,感觉吃的很像!里面的烤鸡和牛排真是绝了,太嫩太好吃了。觉得很符合中国人口味呢。
不过感觉还是cancun掉海看着更美
找包 找包啊啊啊
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Mark Mark
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谢谢lz分享 markmark
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吃货看的好心动
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Cancun Zilara 和Ziva都去过, 更喜欢Zilara, 很浪漫的一个Hotel
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好心动!请问mm你是哪儿订的?
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回复 9楼cheesecat的帖子

我是用chase travel订的
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