Chinese In North America(北美华人e网)

注册
发新话题 回复该主题

1#

请推荐擦丝神器

想做几道凉拌菜奈何刀工不够,切黄瓜胡萝卜没办法切得很细。家里有个国内带回来的擦丝的但是不是很好用。有人买到好用的吗

---发自Huaren 官方 iOS APP

转发
TOP
0
0
2#

如果真的要很细的丝,可以考虑mandoline slicer,比较适合不是太硬的东西,比如zucchini。胡萝卜的话也可以就是费点力气。削到最后会有些食材浪费,不过最后那点可以自己用刀切。
如果不要很细的丝,food processor 一般都有切丝功能呀,非常快,非常均匀,最后也有点食材浪费,还有就是洗food processor可能麻烦点。我一般用food processor切土豆丝和胡萝卜丝。
TOP
0
0
3#

要多细啊?外面吃salad的丝觉得够细吗?如果那个可以的话买个food processor就行,要是觉得不够细只能买手动的
TOP
0
0
4#

在hmart买了个日本的擦丝器挺好用的
TOP
0
0
5#

看来要去入一个food processor。其实就像是炒土豆丝那么细就行了

---发自Huaren 官方 iOS APP

TOP
0
0
6#

我也在着切丝神器。怕processor 用起来麻烦。怕大一个工具不方便。楼主怎么样了?结果?
TOP
0
0
7#

用oxo的
xx 努力改造,早日释放
TOP
0
0
8#

也在研究这个。今天朋友的swissmar那个我用了,马上切到手。实在太锋利了。不过效果不错。想买电动的。想卖电动的。
TOP
0
0
发新话题 回复该主题