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[温馨家肴]

361#

太厉害了,佩服佩服
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太震撼了……
请mm说说那几个饼干的制作?就是小衣服然后一半粉色一半花纹的那几个?
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哇,太牛了太牛了,膜拜
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回复 359楼woshibaoer的帖子

谢谢MM喜欢,不好意思,没有下厨房账号哦,我在下厨房都是潜水偷师别人的
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回复 362楼bloodymica的帖子

那个是糖霜饼干,饼干的方子网上很多,根据自己口味找一个就好,主要是饼干烤出来表面要平整。糖霜的方子就更普通了,基本都差不多的,网上也很多。关键在稀稠度的调节,这个要根据自己的手感慢慢试,添加水量。大色块的要稀一些,拉线要稠一些。里面那些细线是徒手一根根画出来的,这个也是需要自己画几次找手感,靠文字描述说不太清楚。网上也可以看到很多类似视频。
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佩服,这技术可以高定了
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再顶一下,可以经常看见
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回复 1楼meganhan的帖子

incredible!!!!!!!!!!!
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头次看见这个贴子,好棒!不仅手艺高超,而且把中国文化弘扬起来,做出的产品透着浓浓的东方气息。
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