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说说那些上不了台盘,但却心心念念的食物。


刚一入冬,身体就立刻进入了应急机制,食量暴增,油炸最佳。吃完午饭,意犹未尽,继续说说吃的。

第一土豆蘸盐。沙灵的土豆,上锅蒸熟,然后趁热蘸盐吃。小时候家里做沙拉,如果需要10个土豆的话,我妈一定会多蒸两个,让我蘸盐吃。我一般急的连土豆皮都来不及剥就塞到嘴里去。主要剥皮太麻烦了,挺烫的土豆,还得手指头沾水往下搓皮。剥好皮后土豆就没那么热了,那股土豆香也少了许多,所以干脆带皮吃。带皮吃会觉得有点涩,多蘸点盐就好很多。
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你这个让我想起来我小时候剥芋艿头的时候, 剥完了也被我吃完了。 我就剥好之后沾着糖吃完了。滑滑的不觉得饱的。  本来我妈要做芋艿老鸭汤的。
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确实没吃过土豆蘸盐,但馒头上抹麻酱白糖是我小时候最爱,我北京的
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猪油渣。小时候,猪大油是不随便浪费的,妈妈拿来炼油,副产品是猪油渣,拌点盐,好好吃。
现在,我也用猪油,鸡油,鸭油,炼出荤油,做中式酥皮,有时候,也偷点油渣吃。
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第二烤土豆。还是大学的时候才第一次吃到。学校组织篝火晚会,也不知道谁带来一代自家种的土豆,说是烤着吃。结果那晚上神马舞会,神马唱歌,神马帅哥靓妹我都没注意,守着篝火烤土豆,啃土豆无限循环,晚上回到宿舍一照镜子,嘴周围一圈全是黑的。幸亏晚上没人注意,不过在宿舍楼道里的确招来很多异样目光。我自己还纳闷咋的了,回屋大家一看我就笑昏了。
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鱼泡,熬鱼的时候放进去
国内以前市场上2块钱一大包!我爱吃,我妈就每次熬鱼鱼泡比鱼多,看着我们家跟吃不起鱼一样@@
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萝卜油墩子 红薯油墩子
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我小时候吃山药蘸白糖。就一根冒着热气的山药,一碗糖放旁边,吃一口蘸一下,真好吃啊。
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