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烤红薯真好吃啊,得买Whole Foods的

简单到无脑,锡箔纸一包烤箱420度烤60-75分钟(视大小而定),出来就是小时候街边烤红薯的味道...不过红薯本身的质量是关键,Walmart和华人超市买的就被家里人鄙视了,还是Whole Foods的加州有机红薯好吃
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中国韩国超市的日本红薯也可以,甘甜。
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最爱夏威夷的白皮紫薯 吃了之后其他番薯再也入不了口了
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回复 3楼myprincehao的帖子

真哒?哪里能买到呢?
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中国超市都有啊,只要看到里面深紫色的都行。
很多事情要做啊。一样一样来吧。 http://www.huaren.us/dispbbs.asp?boardID=355&ID=218919&page=1
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Costco的有机红薯也很好吃 就是一袋10磅
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不用包锡纸,烤出来更香

☆ 发自 iPad 华人一网 1.12
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我买的一种叫什么bataha 的,烤出来又面又甜,特别绵软,好吃到爆,是紫皮的,应该也是红薯一类的,不知道这个名字是啥语。因为也有yam sweet potato在卖。
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这个大口吃的时候堵在嗓子眼那里差点噎死


最爱夏威夷的白皮紫薯 吃了之后其他番薯再也入不了口了

myprincehao 发表于 1/7/2018 9:01:00 PM
Doorman.典故出处:http://www.huaren.us/dispbbs.asp?BoardID=331&ID=717674&skin=0
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韩国超市那种红皮白瓤的白薯,我蒸着吃又软又甜。烤着就特别干。好像红心的红薯适合烤,因为水分大烤干点更甜。像紫薯和白薯水分少的蒸了更好吃。
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