Chinese In North America(北美华人e网)

注册
返回列表 «89101112131415 / 15
发新话题 回复该主题

[西式糕点]

141#

面包新手用楼主的方子做了,味道非常好,只是有个问题,面和好后,揉面的时候,非常粘手,粘面板,尤其是擀成饼的时候,根本没办法啊,是不是不能用面板?谢谢楼主啊
TOP
0
0
142#

回复 1楼dynicism的帖子

thanks....................................
TOP
0
0
143#

楼主的面包方子真不错,照方做从没失手过。想问楼主有咸面包的方子嘛,比如肉松, 香肠那种。
TOP
0
0
144#

没有杏仁粉,可以用coconut flour代替almond flour么
TOP
0
0
145#

面包新手用楼主的方子做了,味道非常好,只是有个问题,面和好后,揉面的时候,非常粘手,粘面板,尤其是擀成饼的时候,根本没办法啊,是不是不能用面板?谢谢楼主啊
iloveshuai 发表于 3/4/2018 3:58:12 PM

面板上撒点面包粉就不粘了。
微信公众号:rubysbakery
以甜点和各类美式快手西餐为主。希望每位订阅的人,都能在这里找到做烘焙与美食的热情和灵感
TOP
0
0
146#

楼主的面包方子真不错,照方做从没失手过。想问楼主有咸面包的方子嘛,比如肉松, 香肠那种。
kitty2 发表于 3/4/2018 11:22:14 PM

我家都爱吃甜面包,所以我从来没做过咸面包。
微信公众号:rubysbakery
以甜点和各类美式快手西餐为主。希望每位订阅的人,都能在这里找到做烘焙与美食的热情和灵感
TOP
0
0
147#

没有杏仁粉,可以用coconut flour代替almond flour么
malayouhuo 发表于 3/5/2018 3:12:04 AM
如果用coconut flour代替,那做出了的就是椰子味。。但是如果是椰子味,感觉没必要用coconut flour了,自己椰蓉加黄油卷在里面就行。。但是面包体方子可以是一样的。

杏仁粉值得买,真的非常好吃。
微信公众号:rubysbakery
以甜点和各类美式快手西餐为主。希望每位订阅的人,都能在这里找到做烘焙与美食的热情和灵感
TOP
0
0
148#

这个要试试!正好有杏仁粉用不完

---发自Huaren 官方 iOS APP

TOP
0
0
149#

mark this
TOP
0
0
发新话题 回复该主题