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炒面大家一般用什么样的面呢?

有什么讲究吗?一般面条感觉煮好就很烂了不好炒
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我们要求不高,就是意面煮半软半生
Doorman.典故出处:http://www.huaren.us/dispbbs.asp?BoardID=331&ID=717674&skin=0
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飞利浦面条机做的面,很适合炒,不烂在没有意面那么硬
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Egg noodle
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可以用angel hair或者其他意粉。
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意面泡几个小时就可以直接炒
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港式蛋面
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其实,我试过很多面。经验告诉我,意大利面用来炒面好吃,不会烂。真的。大家试试看。
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直接超市买yakisoba就好了。
少吃点,肥婆!
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我喜欢用中国店买的“上海粗炒(乌冬)”
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