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[厨艺技巧]

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梅干菜肉饼 -猪肉馅梅干菜搭配开胃且不油腻



梅干菜馅饼,半肥瘦的猪肉馅和正好吸油的梅干菜搭配做的馅饼,吃起来一点都不油腻还很开胃哦。
配料:面粉、豆渣、梅干菜、猪肉。
调料:盐、生抽、蚝油、芝麻油、胡椒粉、糖、辣椒粉。
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唉 不知为什么 一吃梅菜就胃疼。
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回复 2楼cricketgao的帖子

买的梅菜还是,自己做的呢?
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楼主有才,自己做!在美国哪买的蔬菜自己做?
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回复 4楼aliceangle的帖子

哎!那怎么办呢?只能给你画个饼了。 :)
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我忘了是金华还是浙江哪里有个地方特色点心,是梅菜肉馅的烧饼,我挺爱吃的。
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回复 6楼haaa的帖子

我这个没有刻意去模仿,只是凭自己感觉去做,味道也挺好,特别是刚出锅的时候。
但是你说的地方点心,肯定好吃,想想都美味! :)
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ls说的那个饼 要包好之后擀得很薄 薄到馅儿都有点要露出来那种 再两面煎 确实十分好吃
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回复 8楼SheldonCooper的帖子

皮薄馅大,那是美味。 :)
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四川宜宾碎米芽菜可替代
,比梅干菜好吃很多
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