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37℃高温,最需要这一杯续命!




这几天去水果店看到最多的就是荔枝和杨梅了,平常超爱吃水果,每次去水果店不知不觉就买多了,一口气吃不了那么多怎么办?


那就直接做成杨梅荔枝冰饮吧!甘甜清香,冰镇过后更是沁人心脾~



小时候一生病,大人问想吃什么,脑海中第一想吃的就是荔枝糖水,现在在荔枝的基础上再加上杨梅的酸甜,口感更是丰富。



做法也超级简单,只要有个锅就成,做好后放在冰箱冷藏,外面阳光火热,回家从冰箱拿出倒一杯咕咚咕咚一饮而下,爽!


杨 梅 荔 枝 饮





荔枝/杨梅/水

盐/冰糖


1.将大碗里放入清水,加入两勺盐,把杨梅放入泡15分钟左右后取出,接着在流动的水下再冲洗一遍。



2.将荔枝剥好备用,剥荔枝只要沿着中间一条线轻轻一捏就可以了。



3.在小奶锅里放入适量清水,将杨梅放入。



4.再加入适量的冰糖,若杨梅比较酸就稍微多加一点,按自己口味来。



5.用大火煮开后转中小火煮8分钟左右,加入剥好的荔枝再煮2分钟左右。



关火后盖上盖子继续让杨梅和荔枝在锅里焖着,这样杨梅和荔枝汁会更浓郁香甜哦,等凉了就可以喝了。

1. 关于饮用方式 —— 可晾凉后放进冰箱冰镇一会儿,超好喝。
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感觉有点像豪华版酸梅汤,肯定好喝,成本可不低。
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mark~~看着杨梅就在流口水了!
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回复 2楼haaa的帖子

要啥成本,就加几颗杨梅和荔枝就行了 - -!
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简单粗暴!现在马上试试!
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杨梅哪里买?
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回复 6楼kate0000的帖子
超市里应该有吧。。
jrdr6rd
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回复 2楼haaa的帖子

要啥成本,就加几颗杨梅和荔枝就行了 - -!
DmanK 发表于 7/3/2018 10:47:25 PM
楼主你牛气,或者住在华人多的地方。我们敌后区的人,杨梅和荔枝都是稀罕货,价贵,就连你用的冰糖都不容易找到,也不便宜,跟美国店动不动两块钱四磅糖比起来。
我带过国内药店的酸梅汤料,自己煮来喝,效果也不错,至少比现成的酸梅汤饮料健康。
国内倒是这两样水果都不算贵,我家基本上不单吃杨梅,一般是泡酒来当药用。荔枝,我觉得味道变差了,可能跟运输有关。老早以前,荔枝也是运输到异地,但是没有现在的品种经放,现在大概挑品种种了,在当地吃肯定就不一样。
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mark~~看着杨梅就在流口水了!
caitlyn 发表于 7/3/2018 10:46:33 PM
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来美国之后我就没见过杨梅,泪

---发自Huaren 官方 iOS APP

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