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[西式糕点]

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香蕉面包—不用发酵、完全不加糖的快手面包

这个香蕉面包是我的一个加拿大同学分享给我的,据说是她奶奶的方子。我比较喜欢的是,这个方子里面没有添加任何的糖,完全是利用香蕉自然的甜香。又好吃又健康,特别适合给家里人做。






原料:

低筋面粉270g

去皮香蕉325g

鸡蛋2个 (去壳后大概100g)

水 75g

黄油80g

泡打粉2g

小苏打4g

盐2g

坚果30g

烘烤:200℃预热,烤25分钟。
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最喜欢做香甜的点心和好吃的面食
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这叫面包?


这不就是磅蛋糕,拿了大一点的容器烤的扁一点吗?
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试过,觉得很一般,不过可能我水平不够
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看着好难吃的样子
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好难吃啊
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我经常做。个人觉得味道一般。但是娃喜欢吃
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回复 6楼苏芳紫的帖子

做过。只是觉得用Baker soda做出来的蛋糕都有吃中国馒头的味道。 不只是这个配方。其它有 soda的配方也一样
最后编辑Bestrong2018 最后编辑于 2018-07-08 06:50:34
天空飘来六个字“你那都不算事”  
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回复 4楼feicui的帖子

还不错啊,试试就知道了
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回复 2楼cis的帖子

有点儿类似,磅蛋糕里面的黄油更多,香蕉更少,这里的香蕉比较多。
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谢分享。在文学城上看的。没账号没法道声谢。我喜欢。一会准备再做。我把nuts换成葡萄干了。
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