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分享两个做菜技巧,鲫鱼汤煮白,以及炸排骨外焦里嫩


鲫鱼汤想要白,煮汤之前要煎一下,鱼皮黄就可以,两面都煎,再加水慢慢煮。

炸排骨外焦里嫩,最好有个漏勺,油十成热,排骨放下十秒后就捞出,等油再次十成热的时候,放,捞,多来几次即可。
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很实用 谢谢分享
最后编辑kammy 最后编辑于 2018-07-09 23:04:21
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mark~谢谢分享
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mark   谢谢分享                      
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谢谢分享,回头就去试试
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谢谢分享。。。。。。。
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谢谢分享。。。。。。
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鱼汤是冷水煮还是开水煮?
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鱼汤是冷水煮还是开水煮?
springbee 发表于 7/10/2018 6:13:18 PM
冷水
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谢谢分享
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