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[米饭]

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八宝饭的糯米怎么不黏?

做了一次八宝饭,那种泡好糯米放在蒸锅上蒸的。糯米泡了一天。为什么蒸出来的糯米一粒粒的,一点也也不粘在一块哪?多谢!
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是不是水加得不够

不过水也不能太多,否则都糊一块了
感謝辛勤的華人老大們經常給我加ww!! 性格决定命运 珍惜生命,远离WSN 关爱家庭,远离JP女 不要活得太累,不要忙得太疲惫。 想吃了不要嫌贵,想穿了不要嫌浪费。 心烦了找知己约会,瞌睡了倒头就睡。 心态平和永远最美,天天快乐才是大富大贵。
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得要和油
健康聪明
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以下是引用逃之妖妖在2006-9-1 14:46:00的发言:
得要和油

what 油 do you use? Oil can make the ice sticky? Thanks....
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