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没事就做饭Just Cooking - 今天吃什么?【清蒸鱼】【油泼秋葵】轻松搞定!

今天吃什么? 好像这是每天都要想的问题。 反正这个问题每天都在困扰我哈哈。今天想分享两道很简单快手的热菜,荤素搭配,鲜美开胃。
清蒸鱼我用的依然是鲈鱼,是制作当天刚从冰箱冷冻库里拿出来的,但味道依然鲜美。一般周末买菜的时候,活鱼会一次买个两条,当天吃掉一条,另一条会装到保鲜袋里立刻放到冷冻库冻起来,然后可以在周中的时候吃掉,依然很新鲜。之前发的帖子有朋友留言说他们那里买不到活鱼,其实如果是很新鲜的冻鲜也是可以的。
这次我在鱼的处理上下了一点功夫,让一份看起来简单的蒸鱼变得更美一点,没错我就是喜欢摆的美美的,哪怕自己吃也要摆的美美的。
油泼秋葵,秋葵处理好我是用蒸的方法,放水里焯一下也可以,只是我不想再洗一个锅子,一个蒸锅做两菜,多简单方便是不是?蒸好的秋葵浇上调好的酱汁,我喜欢放一点剁椒和蒜茸,热油一浇,简单开胃又好吃。
清蒸鱼清淡,秋葵鲜辣,荤素搭配,口味丰富,我喜欢配上一碗清粥,很棒的一餐。 希望这次的视频可以给你今天,或明天。。。的餐桌加菜。
如果你觉得口味还是不够重,可以把清蒸改成辣蒸,我也为大家准备好了哈。可以搜我之前的帖子,也有视频哦。

清蒸鱼,油泼秋葵Youtube完整视频在这里:https://youtube.com/v/LqDAdcQ7yIw















最后编辑smallm 最后编辑于 2018-10-13 22:59:35
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沙发
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好看好吃😋
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谢谢分享。
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回复 3楼orangetea的帖子

是哒
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回复 4楼littlefriend2014的帖子

不客气哦
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