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两层蒸锅,下一层会滴水吗?

每次都只用一层,如果用两层的蒸锅,下面那层会被上一层的水蒸气影响吗?

直接用两层的 下面那层要盖个东西吗?

最后编辑Feb 10 2019 12:31AM
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我的会。下面一层总是水比较多。
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用竹子的,经常3层4层一起用,没啥问题。
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re,竹子的就很好,不会滴水烫坏馒头包子表面


用竹子的,经常3层4层一起用,没啥问题。

cis 发表于 2/10/2019 6:00:00 AM

Doorman.典故出处:http://www.huaren.us/dispbbs.asp?BoardID=331&ID=717674&skin=0
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用竹子的,经常3层4层一起用,没啥问题。

cis 发表于 2/10/2019 6:00:09 AM


嗯。
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每次都只用一层,如果用两层的蒸锅,下面那层会被上一层的水蒸气影响吗?
直接用两层的 下面那层要盖个东西吗?

jennycj              发表于 2/10/2019 12:31:35 AM [/url]


如果一定要用不锈钢等金属蒸笼,最好在每层都垫厚实一些的纱布防粘放大量往下滴水。最好用竹子的,每层数量少放点,给足够的空间和距离。
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