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[温馨家肴]

1#

柠檬奶油酱三文鱼



食材:
三文鱼                                         380克
半个柠檬(挤汁)
葱头末                                          15克
香菜叶末                                       15克
白葡萄酒                                        175ml
淡奶油                                            175ml
黄油                                                40克
盐                                                    1.5克(总共:腌三文鱼和加在酱里)
白胡椒粉                                         1克(总共:腌三文鱼和加在酱里)

方法:
1. 在三文鱼的上下两面撒上少量盐和白胡椒粉
2. 取一个柠檬切半;葱头和香菜叶切末
3. 中火化开黄油40克, 把三文鱼两面煎成淡金黄色(每一面大概要2分钟),加白葡萄酒175ml,挤入半个柠檬的汁,加15克葱头末,175ml淡奶油,加盐和白胡椒粉调味,然后煮大概3 分钟
4. 从锅中取出三文鱼,加15克香菜叶末,大火收汁
5. 将浓稠的柠檬奶油酱浇在三文鱼上
6. 柠檬奶油酱三文鱼就做好了
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柠檬和三文鱼真是绝配啊
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谢谢,改天做做吃
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谢谢分享!以前吃过西式三文鱼做法,好吃!请问淡奶油英文是什么?
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谢谢分享,看上去不错
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好好吃的样子 谢谢分享!
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7#

谢谢分享!以前吃过西式三文鱼做法,好吃!请问淡奶油英文是什么?
LiuLeLeMaMa 发表于 11/17/2019 6:44:35 PM 柠檬奶油酱三文鱼-7楼


whipping cream
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8#

好好吃的样子 谢谢分享!
alice1133 发表于 11/17/2019 8:12:57 PM 柠檬奶油酱三文鱼-8楼

真的很不错,做起来又简单。
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9#

谢谢分享,看上去不错
wdmg 发表于 11/17/2019 7:55:11 PM 柠檬奶油酱三文鱼-9楼

做起来又非常简单表情
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10#

收藏了,我的总是比较干。

柠檬奶油酱三文鱼-10楼
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