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[煲汤]

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[原创]今天給老公和兒子燉的糖水(有圖)

材料---雪梨一個去皮切小塊﹐銀耳若干﹐紅棗數個﹐苟杞適量﹐川貝數顆﹐冰糖適量。


做法---材料準備好﹐放入燉盅﹐再加入水﹐放入大鍋裡﹐加水燉2小時即可。

 成品


特點---去痰﹐止咳﹐滋補。


[此贴子已经被ccnbbc于2006-12-11 13:20:45编辑过]

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看上去很好吃!想问问mm这个搁水墩和直接煮味道功效有什么不一样呢?谢谢!表情
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很不错啊!

表情表情
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看起来很好吃!楼主说的方法是不是就跟蒸一样?
除你以外
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好一个爱心糖水啊!

这个配方好啊。我记下来,下次去中国店买原料。

 

表情
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以下是引用gbb在2006-12-9 23:41:00的发言:
看上去很好吃!想问问mm这个搁水墩和直接煮味道功效有什么不一样呢?谢谢!表情

廣東人的做法是這樣的﹐他們認為用燉盅燉出來的東西﹐它原本的營養不會散失。

我自己不是廣東人﹐但當了廣東媳婦就什麼都學著他們的習慣做了。

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以下是引用icysue在2006-12-9 23:47:00的发言:
看起来很好吃!楼主说的方法是不是就跟蒸一样?

不知道蒸出來的一樣不一樣﹐燉盅是要放在水裡的﹐挨著水燉。

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8#

以下是引用Fenny在2006-12-10 0:09:00的发言:

不知道蒸出來的一樣不一樣﹐燉盅是要放在水裡的﹐挨著水燉。

明白了表情
除你以外
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9#

以下是引用Fenny在2006-12-10 0:09:00的发言:

不知道蒸出來的一樣不一樣﹐燉盅是要放在水裡的﹐挨著水燉。

蒸的和炖的会是不一样的,蒸的:直接接触到火,会烧过火,会干水。

看上去,很好喝。

<娛樂金魚眼>*勁攪笑
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10#

謝謝
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