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[煲汤]

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[推荐] 调经补血的四物鸡汤

这个汤很好的哦~MC之后连续喝4天对女性身体很好嘀~

今天刚好在喝就贴来分享一下! ^_^

材料:中药四物(可以到药房抓也可以在华人超市买一包包配好的),老鸡(或者乌鸡)一整只,枸杞一把

做法:鸡洗干净,四物药材放进汤包绑好。

           汤煲放水和上面材料同煲到滚开,转小火同炖2个半小时。

            不需要放盐调味就可以喝了,口感有一点点的甘苦,我觉得很好喝哦~不过不知道是否各个都习惯,可以尝试一下哦!因为真的对身体好!^_^

四物药材

放汤料的袋子

黑黑的汤(因为有当归就很黑啦,呵呵)怕油在炖的时候就可以把鸡去皮


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ZT四物湯


大家都知道四物湯是女性朋友必備的藥補方之一,但多數人對四物湯的認識仍有片面之識,有人月經前吃,有人月經後吃,有人一星期吃一次,有人天天吃,到底如何服用才最有效呢?現在我們就來徹底的認識四物湯吧!




.四物湯的成份

四物湯最早記載於宋朝醫典<太平惠民和劑局方>中,被稱為婦人病的聖藥,是補血、行血、活血的主方;方中由當歸、熟地黃、川芎及芍藥組成。當歸可減輕經前症候群的疼痛、腹脹、陰道乾澀及憂鬱;川芎可抗菌消炎,調節子宮收縮,並抗維他命E缺乏症(維他命E是抗氧化劑,可能影響內分泌系統,可減輕乳房不適、焦慮及沮喪等症狀),提升細胞吞病原體的作用;熟地黃則可補血強心,幫助滋養。

綜觀全方,不但可滋補血氣,紅潤臉色,更可幫助肌膚光滑,防止老化。另外,坊間有四物湯方中添加人參及杜仲之產品(參仲四物湯),不但具備四物湯傳統功效,更可幫助抵抗疲勞及消除經常性的腰酸背痛。




.四物湯的療效

1.調經止痛、養血疏筋不少女性因月經來潮而無法正常工作,四物湯可幫助活血化瘀,排除血塊,並減輕腹脹腹痛,使經血排出順暢。此外,四物湯更可補充鐵劑,減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況。

2.滋潤肌膚、防止老化四物湯的方中組成多為溫補的行血劑,若養成從年輕就服用的習慣,有助於氣血通順,不易手腳冰冷,並使臉色紅潤及肌膚光滑,減緩生理機能老化,看起來更為年輕。




.四物湯最佳的服用時機及使用方法

醫師建議,女性最好養成從年輕時就開始服用四物湯的習慣,每次在經期乾淨後,就連續服用六天份的四物湯;不但可以減少經痛、經血不出、腹脹等症候群,到老年時生理機能及皮膚也較不易老化,通體順暢自然能遠離癌症入侵。

因此,別忘了,生理期後才是最佳使用時機;且除非某些疾病,否則行經期間並不適合進補,以及服用任何藥物。另外,平日也可將四物湯與雞、豬肚或鰻魚一起燉煮,是一道對發育中少女及婦女極為有益的美味食補,適合全家人一起食用。

此外,也有人問,男性也可服用四物湯嗎?答案是可以的。中醫醫師表示,四物湯的組成成份並不含女性荷爾蒙,因此男人可安心服用。

對生理並不會造成不良影響,對於男性具有血色素低、臉色蒼白、容易疲勞、指甲或手掌魚際部位發白……等血氣不足的情況,都可以每日服一次四物湯,直至症狀明顯減緩為止,再改為偶爾服用。所以服用四物湯並不只是女生的專利哦!




.沖泡與燉煮的療效相同嗎?

市面上的四物湯包裝有許多種類,有零散也有經過包裝販售的,組成也都大同小異,而只要藥材新鮮,療效當然也大致相同。沖泡包的優點是可隨身攜帶,方便使用,可直接沖泡於水壺或茶杯中,隨時飲用,很適合忙碌的上班族及上課的學生族,而沖泡時,依材料量多寡,以滾熱開水沖泡,並記得蓋緊杯蓋,待五至十分鐘後再予飲用,才易出味。若假日有空,則可使用燉煮法,調理時,可再加入紅棗、枸杞、薑片、雞、鰻魚或豬肚一起慢燉,將會是一道適合全家共享的美味藥膳。




.多久喝一次?有無禁忌?

四物湯是屬於溫補品,可每日服用,懷孕時也可偶爾沖泡飲用,並不影響胎兒。但若平日體質就容易腹瀉者,在經醫師指示後,則可改服「八珍湯」。另外,燉煮時不少婦女不免會以米酒調味一番,但若家中有人天生體質燥熱、容易長青春痘,烹調時,最好不要加入米酒,尤其是生理期間的女性。


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谢谢分享!

囡囡妹妹用的汤煲是什么样的啊?

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谢谢MM分享 表情

连喝四天,要买4只鸡吗?

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以下是引用dodoluo在2007-1-23 5:52:00的发言:

谢谢MM分享 表情

连喝四天,要买4只鸡吗?

呵呵,不用啊~~一个鸡可以煲一大煲,肯定有4碗啦~~表情表情表情

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以下是引用bubbletea在2007-1-23 4:45:00的发言:

谢谢分享!

囡囡妹妹用的汤煲是什么样的啊?

是很大的黑色的很深的砂煲表情表情表情

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以下是引用囡囡在2007-1-23 7:31:00的发言:

呵呵,不用啊~~一个鸡可以煲一大煲,肯定有4碗啦~~表情表情表情

对哦!我怎么没想到咧~~~表情
谢谢MM表情

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谢谢MM分享
我怒了!!!说好了不要拉我灌水~~~你看看,又被人家说成『水车』了!
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味道怎么样?会不会很苦啊表情
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mm好会养生表情表情
排排坐,分果果,你一个呀我一个! F们都是好MM,呕耶!!!!
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