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[米饭]

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以下是引用nicole_sf在2008-4-21 5:23:00的发言:

我把糙米,白米,黑米,小米加在一起煮,不会硬啊。我一共做了两次,第一次泡了一晚上,第二天煮的时候又特意加多了水,煮出来的饭水份太多,像稀饭了。第二次只用热水泡了一个小时后放正常水量煮,感觉水份还是多了一点。不过比第一次好多了。没有MM们说的有嚼劲,都是软软的。味道淡淡的,打算下次加点盐煮。图片点击可在新窗口打开查看


最好不要用热水泡。水龙头里出来的热水一般都不建议用来处理食物。

哦佛哦佛,快来砸我。 ================ ║灌│ │和│ │坚║ ║有│ │谐│ │决║ ║深│ │灌│ │不║ ║度│ │水│ │奔║ ║的│ │。│ │!║ ║水│ │ │ │ ║ ║。│ │ │ │ ║
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以下是引用疏影暗香在2008-4-21 0:08:00的发言:

其实我还是挺喜欢那个嚼头的, 就是比较费牙, 好处是似乎可以减少饭量,吃着吃着就累了,就不想再吃了.


图片点击可在新窗口打开查看


 


太有创意拉…………

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brown rice煮的时候特别香。 如果rice cooker有定时功能,就上班前把米和水都放好,定个8小时finish,连泡带煮回家正好。


煮粥煮杂粮米我都用这招。普通米泡了就不好吃。

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做risotto很好吃
关键还是要放其他调料的
干吃比较难吃
你以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当仁不让世界充满爱无止境然跟我说这样的话?! 你塞翁失马失前蹄笑皆非短流长使英雄泪满襟帼不让须眉来眼去你妈的!
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sigh...我家电饭锅太普通了,没那么多功能, 我想就遵照大家的建议, 先泡几小时, 两样米各放一半,再多放些水, 三管齐下,吼吼,小样儿, 不信治不软他的. 表情
宝石顶孔雀翎色女帮光明左使+精心服侍爱妃de低调lp 鹅太子的唯一亲妈
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以下是引用pstwo在2008-4-21 0:13:00的发言:

 


1. 做爆米花


2. 做米浆 (这个估计需要设备,但是大家不是都有豆浆机么?)


3. 做炒饭,我们公司里好像卖过,味道还好


 


 


 


 


 


 


这个时髦我没赶,没买豆浆机,


表情

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 half white rice and half brown rice, cook them together
吃好喝好睡好
明天又是新的一天
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我和LG俩觉得糙米味道很香而且口感很好。重点是糙米一定要洗干净后用水泡上,我一般大概泡个4-6个小时。担心营养流失的话就请记得一定要把米洗
干净后再泡水,煮的时候连这个泡的水一些煮就好啦。如果不习惯的话可以糙米/白米混合吃,我们从1/4到现在全糙米。 大家多试几次,一定会找到适合的米/水比例。
Valerie, DOB 09/20/2009 Baby Val好乖,daddy mommy love you!
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泡过以后,焖前加一小点油在里面试试。
那是个绿树荫荫的初夏,仿佛一切都浸泡在槐树花的香气里,变得清爽而回味悠长。 ============================= 其实美好的时光,也许本身并不短暂,只是我总是贪婪的享受着,想让它更长久,哪怕是一辈子
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百足千秒成,万愁亿年逢
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