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[米饭]

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[原创]香香的什锦炒饭来啦!!

 

 正好有昨天的剩饭就随手做了个炒饭,味道很好哈哈lg吃了2碗
做炒饭的饭一定要冷要干燥一些,太湿的话炒出来口感不好,有些发粘
豌豆洗干净备用,切少许葱花,香肠切丝或者切小丁都可以,3个鸡蛋打散备用,鸡蛋的量要看米饭多少,我查不多用了2大碗米饭。锅里放油先把香肠炒一下然后放一边备用,锅里稍微多一点油,要很热很热的时候把鸡蛋到进去,称鸡蛋还没有完全凝固的时候到进米饭,迅速翻炒,一定要不听的炒否则就占锅了。炒的差不多了到进去香肠和豌豆、榨菜丝继续炒。炒的米饭一粒粒的比较干燥了,就差不多了,放一点盐就可以出锅了。
简单好做味道还不错^_^大家可以试试看
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看得我都饿了!
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 呵呵谢谢mm捧场表情
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什锦炒饭我稀饭。。。简单方便好吃营养够。。。


我还经常放些芹菜丁,青椒块什么的,赫赫。。。


表情

KISS: Keep It Simple & Stupid. ;-) 欢迎大家来美食乐园做客!
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 今天懒了,回家也玩了就省事了……哎
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以下是引用lavidabelle在2008-10-6 21:42:00的发言:

    
    

什锦炒饭我稀饭。。。简单方便好吃营养够。。。


    

我还经常放些芹菜丁,青椒块什么的,赫赫。。。


    

图片点击可在新窗口打开查看


    

放一些平菇或者蘑菇,会非常鲜
103 classical baby 下载:11号楼314页
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 呵呵版主们果然是大牛啊!!
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以下是引用fangerwu在2008-10-6 22:16:00的发言:

放一些平菇或者蘑菇,会非常鲜

好主意啊。。光听你说就觉得很鲜啦。。


今天刚好买了十几个大蘑菇,还琢磨着是加料烤了,还是烧汤。。


这下又多一种吃法。。哈哈。。


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 一个炒饭,版主们都能讨论出那么多道道来。学习了。
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呵呵就是就是,俺也要好好想版主学习!!!
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