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[煲汤]

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有姐妹用过煲汤吸油纸吗?

我很喜欢喝汤,但是每次看到汤上面飘着的一层油就担心喝下去转化为脂肪。今天在淘宝上搜到一种吸油纸,据说煮汤的时候放在汤里就可以吸去多余油份,吃起来更健康,不用担心长胖。就是下面这种,日本制的。有姐妹用过吗?LA哪里有卖的?



[此贴子已经被作者于2010/6/24 18:27:50编辑过]

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总觉得这样纸放在汤里不太卫生,我用有种目数很高的网子用来滤油,中国超市里就有的卖,油漏不下去,就跟漏勺似的,很好用~

[此贴子已经被作者于2010/6/24 18:34:38编辑过]

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为什么不用勺撇掉?
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最彻底的,汤放冰箱一个晚上, 油全部结块了在表面,用勺子刮掉。
平淡就是幸福
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以下是引用yaya2120000在6/24/2010 6:48:00 PM的发言:
最彻底的,汤放冰箱一个晚上, 油全部结块了在表面,用勺子刮掉。

这个办法好表情

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以下是引用yaya2120000在6/24/2010 6:48:00 PM的发言:
最彻底的,汤放冰箱一个晚上, 油全部结块了在表面,用勺子刮掉。

我都用这个办法

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以下是引用cubikb在6/24/2010 6:43:00 PM的发言:
为什么不用勺撇掉?



这个办法用过,可是觉得比较麻烦,还弄不彻底。
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以下是引用yaya2120000在6/24/2010 6:48:00 PM的发言:
最彻底的,汤放冰箱一个晚上, 油全部结块了在表面,用勺子刮掉。



这个办法也用过,真的很彻底。可是如果炖好汤马上就想喝就没办法啦。
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以下是引用crystalbean在6/24/2010 6:34:00 PM的发言:
总觉得这样纸放在汤里不太卫生,我用有种目数很高的网子用来滤油,中国超市里就有的卖,油漏不下去,就跟漏勺似的,很好用~
[此贴子已经被作者于2010/6/24 18:34:38编辑过]



我也是觉得不太卫生,所以怎么样都不敢在淘宝买。你说的那个网子能把油撇干净吗?要去买来试试看。
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10#

用grease separator
http://www.bedbathandbeyond.com/product.asp?SKU=16317918

我们在bbb买了这个  

帮汤从上面倒进去  油会飘在上面 汤水在下面  然后又一个开关就能把汤水从下面漏下去

虽然有点点烦而且因为是塑料的容器 清洗要费些功夫   但是能去除大部分的油脂  之后就算是把汤放到冰箱里面再拿出来也只能看到很少量的白色冷冻油脂
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