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[凉菜]

1#

上个肘花

前几天看见店里有肘子卖,于是买了俩。

去骨,加盐,花椒腌一下,卷好,用线捆紧。煮熟,然后放凉,切片,加点红油。

吃时可以沾蒜泥加醋。

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表情~~~~~~~~~~~~~~~~~~~卤煮我要去你家蹭饭
草:都拔了,戒刷戒买中 菜:暂不开仓
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求教如何去骨?
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以下是引用Variance8080在3/10/2013 4:42:00 PM的发言:

    
    求教如何去骨?
    
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5#

要前肘还是后肘啊?
BLESS
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以下是引用nostrum在3/10/2013 4:39:00 PM的发言:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~卤煮我要去你家蹭饭

馋死了。。。

★ 发自Android 华人阅览器 5.6

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7#

以下是引用Variance8080在3/10/2013 4:42:00 PM的发言:

    
    求教如何去骨?
    



用小刀划开一边,然后贴着骨头剃啊,生物课上有的。
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looks so delicious
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以下是引用nelly000在3/10/2013 4:43:00 PM的发言:

    
    要前肘还是后肘啊?
    



不知道,看着像前肘啊,呵呵。
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10#

很漂亮。说起来好像很简单,光去骨可能就挺麻烦的吧。

以下是引用eagle7在3/10/2013 4:37:00 PM 的发言:

    
    前几天看见店里有肘子卖,于是买了俩。

去骨,加盐,花椒腌一下,卷好,用线捆紧。煮熟,然后放凉,切片,加点红油。

吃时可以沾蒜泥加醋。


★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
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