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[素菜]

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【豆子K】杏鲍菇的惹味吃法---水煮杏鲍菇


【豆子K】杏鲍菇的惹味吃法---水煮杏鲍菇
             杏鲍菇因为具有杏仁的清甜香味和鲍鱼的鲜滑口感而得名,是我大爱的蔬菜之一,几乎每周都买来吃。它肉质肥厚,味道清香,营养也非常丰富。更重要的是,因为杏鲍菇的口感鲜嫩,有着其他菇类不具备的脆韧耐煮的特点,所以它几乎适用于炒,炖,煮等多种烹饪方法,能做出很多的美味佳肴。平时切片或者手撕炒来居多,然后是跟着肉类一起炖煮。但是有些重口味的人士不太喜欢杏鲍菇,觉得这种菇类不易入味,但是如果把杏鲍菇片的薄薄如纸,再加上一个特别的流行方法来处理,就成为一道非常有特色---川味水煮杏鲍菇。这种方法保证杏鲍菇能够片片入味,吃起来很过瘾~

【豆子K】杏鲍菇的惹味吃法---水煮杏鲍菇

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杏鲍菇好吃!
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好像水煮肉片 哈哈
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哇,学到了,以后火锅的时候,把这个菇刨成薄片,肯定好吃
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下次试试
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mark~
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RE: 【豆子K】杏鲍菇的惹味吃法---水煮杏鲍菇

哇塞!太有才了!
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有才, 学习了
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看起来不象菇呀,不过看起来好吃~
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mark,试试看
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