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[常见问题]

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RE: 国内的铁锅好不好?

看你家炉子是电的还是火的。 火炉基本什么锅都可以,中国超市买的炒锅, 或者joyce chen 都没问题

电炉的话,一定要厚的, 否则用没过多久就会变形,底部打转。 所以总的来说 电炉挑锅, 火炉不挑锅。
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我觉得我原来国内用的真不锈铁锅挺好的,好像300多人刀,底有点平的,好像能电磁灶用的,那么这边的炉子应该也能用。没有铸铁锅那么重,不过,还是要2只手端的。
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你说哪种铸铁锅要养啊? staub那种都不用烧干的 不用养
没有珐琅层的铸铁锅和普通铁锅一样 要养

用铸铁锅的人越来越多。好是好,可是这锅养起来麻烦,而且姐妹们不觉得太重了吗?记得从前在国内都是用薄铁锅的,比如苏泊尔的。有姐妹从国内带过来吗?这个和铸铁锅比有什么优缺点?lilycool 发表于 2015-12-09 16:56 PM 国内的铁锅好不好?-13楼
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