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[常见问题]

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还是小心点吧 一定要煮熟 之前我们学校有个中国女生就是土豆中毒 后来抢救无效走了
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削掉绿色部分就还可以吃

以前在国内,一直都是说发芽的土豆有毒的,不能吃 结果来了这边发现,所有的土豆都长芽了 开始问过朋友,说是削皮时多削下去一点,或者把长芽的那块挖掉就好了,反正土豆不值钱。我也一直是这么做的 昨天看到有小土豆买,那种很小的,就买了。本来看了说明,是直接烤的,不用削皮,我以为不会有芽。 结果打开袋子一看,还是长芽了啊,小成这个样子的土豆也太难削皮了吧! 再想想看,好像去美国餐厅吃的烤土豆,也都没有削皮或挖掉啊 请问,到底这种发芽的土豆能吃吗?大家都是怎么对付这种长芽的小土豆呢?tanfei1011 发表于 2016-02-04 08:33 AM 请问发芽的土豆到底能不能吃-12楼
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还是小心点吧 一定要煮熟 之前我们学校有个中国女生就是土豆中毒 后来抢救无效走了
bericade 发表于 2/2/2016 5:03:18 PM
啊…………………
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我同事土豆中毒过一次,嘴肿的像香肠一样,出了很多水泡。。

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.11.06
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曾经吃的食物中毒了。。。
春困秋乏 夏打盹 冬天太冷躲被窝~~~
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买的时候挑一下,买回来放冰箱,尽快吃完。。。芽没完全长出来的,很大一个土豆上只有一两个那种,挖掉吃吃没问题,多了就不要啦。我有次吃了发芽土豆,刚好赶上暴饮暴食的时候,吃了很多,结果开始上吐下泻,头晕还有点发麻。。。当然,没死成就是了
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RE: 请问发芽的土豆到底能不能吃

我以前有个印度同学吃的,我跟她说芽不好,她很吃惊,估计不知吃了多少芽了
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一般来说把发芽部分去除还是可以吃的,因为要吃超级多的发芽土豆才能真的中毒。但是如果求个心安,那还是尽量别吃发芽土豆,因为确实发芽发绿的部分是有毒的。
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挖掉那个部分就没问题了;

现在培育的土豆品种里面,芽的部分毒素含量已经很少了
期待别人无私奉献是一种道德绑架。
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