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zhan!!!!
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奔海鲜大餐。祝妈咪节日快乐,身体棒棒的!
5.8母亲节活动——晒美食·秀厨艺,特别的爱给特别的母亲-52楼

5.8母亲节活动——晒美食·秀厨艺,特别的爱给特别的母亲-52楼
  kongtiaobaobao 发表于 5/7/2016 7:36:06 PM 5.8母亲节活动——晒美食·秀厨艺,特别的爱给特别的母亲-52楼

看的超级饿……
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妈妈最爱吃的葱姜龙虾

5.8母亲节活动——晒美食·秀厨艺,特别的爱给特别的母亲-53楼

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    善良就是别人饥饿时我吃肉不bie ji嘴
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    54#

    馋死了。。。。这个贴。。。。。
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    5.8母亲节活动——晒美食·秀厨艺,特别的爱给特别的母亲-55楼

    5.8母亲节活动——晒美食·秀厨艺,特别的爱给特别的母亲-55楼

    5.8母亲节活动——晒美食·秀厨艺,特别的爱给特别的母亲-55楼
      yating8697 发表于 5/6/2016 2:21:47 AM 5.8母亲节活动——晒美食·秀厨艺,特别的爱给特别的母亲-55楼
    OMG!!!!!!
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    56#

    前两天专门让朋友帮忙做了剁辣椒,准备在母亲节做剁椒蒸鱼。结果今天哄奶娃睡觉,自己也睡着了,醒来,妈妈已经做好剁椒蒸鱼了。
    步骤我按自己的做法写一下:
    大华买的盲曹处理干净,加少盐和料酒姜丝腌15分钟去腥味,再把鱼上的盐姜丝冲洗掉,鱼放盘里。
    现在做蒸鱼调料。炒锅放多一些油,放剁辣椒,姜丝,蒜瓣,花椒炒香,炒好后,倒在鱼身上。然后放蒸锅里隔水蒸,蒸的时间看鱼大小,一般是一两鱼,一分钟,今天这鱼有1.8磅,水开后算时间,大概蒸17分钟就可以了。蒸好后撒葱花。妈妈今天用的葱段,我喜欢用葱花。
    图一是妈妈今天做的,图二是我前些日子做的,鱼是Costco买的

    5.8母亲节活动——晒美食·秀厨艺,特别的爱给特别的母亲-56楼

    5.8母亲节活动——晒美食·秀厨艺,特别的爱给特别的母亲-56楼

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      57#

      颜值高的甜品+甜蜜母亲节

      RE 楼下的MM

      这个我参造了网上的一些配方, 但没有严格按照配方做。我自己觉得做的多了些,下面的配方四个Lady吃还剩了。 做法非常随意。

      原料:

      芋头 (我用了两个小的,感觉还是多了)

      日本黄薯(其实红薯更好看,我只是用了家里有的。半个中等个头)

      紫薯 (一个小的)

      番薯粉(每种芋,番薯粉我用了半杯)

      太白粉 (随意加了少许)

      糖粉

      椰奶:

      椰浆一罐

      牛奶

      炼乳(不放也可加糖)

      做法:

      1. 每种芋煮熟后压成泥

      2. 番薯粉加太白粉和入少许开水(记住是少许),搅和成球。芋头那一份水要更少; 加糖粉。

      3. 1+2和成团。番薯粉可以根据需要多加。

      4. 搓长切块。好像饺子皮做剂子那样。

      5. 水烧开加入4,芋圆浮起来应该就熟了。可以稍微多煮一会。(记住,芋头和黄薯的要先煮,不然紫薯会串色)

      椰奶做法:

      所有原料随意和在一起煮熟。喜欢椰子味可考虑不放椰奶。爱甜的多放糖。



      5.8母亲节活动——晒美食·秀厨艺,特别的爱给特别的母亲-57楼
      5.8母亲节活动——晒美食·秀厨艺,特别的爱给特别的母亲-57楼

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        这个帖子里都是牛人啊,膜拜!
        楼上的芋圆方子可以分享一下吗表情
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        59#

        回复 56楼Dongdonglai的帖子

        好美味的样子表情表情表情
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        60#

        做芋圆的那位大神   我膜拜你啊
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