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【健身房4月活动】教你一招我的拿手健身餐吧

我最喜欢的就是蔬菜咖喱汤。一个大的汤锅解决问题。把火打开,直接放切好的洋葱丁,大蒜,蕃茄丁,姜,蘑菇。连油都不用放,因为这几种蔬菜都出水,不会粘锅,要是觉得粘锅,就加一点点水。等蔬菜们炒的差不多了,加香料。有咖喱粉,或者咖喱块就直接加,没有就加turmeric, cumin,coriander粉,一样一勺。搅匀了以后加一罐椰子奶。最后就想放什么蔬菜都可以。我一般加红薯,chickpeas,胡萝卜,芹菜,花菜,茄子,各种squash,zucchini,反正就是冰箱里有什么都可以放,随意。煮个15到20分钟。关火,最后加点菠菜或者kale,喜欢香菜的也可以加香菜。最后吃之前再加点盐和胡椒。
无油,全素,剩的也好带午饭。要是觉得不够饱,可以配着糙米饭一起吃。虽然看起来可能不好看,但是真的很好吃。不喜欢吃咖喱的同学,我还有一个调料的办法就是把咖喱料换成红尖椒和花生酱,叫African peanut stew,也很好吃。

【健身房4月活动】教你一招我的拿手健身餐吧-1楼
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