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[厨艺技巧]

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一整只鸡这样处理简单方便省钱又健康

我来到美国之后学会了这个处理整只鸡的方法,觉得特别好用,总算找到时间拍了视频,可以分享给大家了。
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一整只鸡这样处理简单方便省钱又健康

这样砍鸡胸肉会砍到手啊。从来都是用剪刀肢解鸡,最多十分钟…………
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回复 2楼lemon_ade的帖子

拿刀的时候另一只手是掀起来的,不会剪到
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苦其心志,劳其筋骨, 不是断其筋骨!
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这个刀不能当cleaver砍的,即使是鸡骨,会伤刀。鸡胸骨如果要拆可以用剪刀。
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