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[厨艺技巧]

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咖喱炒饭 -- 先把咖喱粉用热油浇一下,炒出的炒饭味道更香

咖喱炒饭 (Curry Fried Rice)。先把咖喱粉用热油浇一下,炒出的炒饭味道更香,更好吃。食材简单,制作正宗,省时省力,健康美味。

不加蚝油,无需孜然,更远离鸡精味精。看视频就会做。食材的量可根据自己的喜好添加。


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感觉油太多了,一直在放油
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感觉油太多了,一直在放油
hello111 发表于 5/14/2019 10:47:12 PM 咖喱炒饭 -- 先把咖喱粉用热油浇一下,炒出的炒饭味道更香-3楼

是好多油, 够做4-5个菜的油了。 我现在都很少做西红柿炒蛋, 炒鸡蛋起码得2个菜的油才泡发好吃, 炒西红柿还得再放一次。

我在想把米饭换成白菜花是不是好吃。  都说白菜花可以换米饭, 我做了两次都不好吃。
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回复3楼绿葱的帖子
水油煮菜
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会试一下你的方法,谢谢。
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