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鲜肉粽子详细做法,端午节快到了自己动手做吗?

粽子有咸的甜的,不管甜的咸的家人都爱吃,但是全糯米的不好消化,所以加了些杂粮进去,肉也不用放太多,这样吃起来没负担。包粽子并不像大家想象的那么难,其实很简单,只需简单的几个步骤,就可以做出非常美味的粽子,还特有成就感。端午节快到了,小伙伴们一起动手做起来吧。
食材:糯米4斤左右,腰豆100克,红豆150克,荞麦米150克。
      猪肉800克左右(盐,料酒,生抽,老抽,胡椒粉)。
调料:糯米里(盐,老抽,生抽。)


成品

鲜肉粽子详细做法,端午节快到了自己动手做吗?


鲜肉粽子详细做法,端午节快到了自己动手做吗?
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遗憾的是没买到过这么清秀的粽叶。粽叶就是粽子的灵魂啊。
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回复 2楼winterlicious的帖子

是的,新鲜的粽叶粽香味更浓郁,而且不容易破。:)
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回复 鲜肉粽子详细做法,端午节快到了自己动手做吗?-4楼2楼winterlicious的帖子[/url]

是的,新鲜的粽叶粽香味更浓郁,而且不容易破。:)
我爱吃辣椒 发表于 5/15/2019 9:18:16 PM 鲜肉粽子详细做法,端午节快到了自己动手做吗?-4楼


我这儿只买得到干粽叶,买回来要用水泡开还有些黄黄的。
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回复 4楼winterlicious的帖子

一般都用水煮一下更有韧性些。:)
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关键不会包
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回复 6楼abmm的帖子

我帮你,呵呵!
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