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Ricotta cheese

---发自Huaren 官方 iOS APP

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mark cheese
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一般来说硬的芝士蛋白质含量更高一些,软的脂肪含量更高。硬的做零食更方便,一般国人能接受的,也是特别常见的就是mozzarella, brie, goat cheese, brie,最近有种杏和蜂蜜的芝士也不错,带个很淡的甜味。
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Gouda本身都偏咸,不知道smoked后会不会好些,下次去试试


aoiqa 发表于 6/7/2019 12:15:19 AM 请推荐不咸得cheese-44楼


固打的咸味度就是很正常的起司咸味,你连固打都嫌太咸,基本上找不到你要的口味了。制作起司必须放盐的
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cheese根本不是健康食物啊。。
pop 发表于 6/6/2019 3:21:31 PM 请推荐不咸得cheese-45楼


起司是健康食品,只有美式起司不健康,你个不是发酵而成,是象点豆腐一样凝结而成的快产乳制品
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固打的咸味度就是很正常的起司咸味,你连固打都嫌太咸,基本上找不到你要的口味了。制作起司必须放盐的

黑郁金香 发表于 6/8/2019 2:37:54 PM 请推荐不咸得cheese-46楼


欧洲的gouda不是很咸,感觉美国的gouda更像为了迎合老美的重口味特意多加了盐
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起司是健康食品,只有美式起司不健康,你个不是发酵而成,是象点豆腐一样凝结而成的快产乳制品

黑郁金香 发表于 6/8/2019 2:45:26 PM 请推荐不咸得cheese-47楼


你说的美式起司是指american cheese还是指所有美国工艺产的cheese?
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Sartori merlot bella vitano cheese 不咸有果味。是我能吃的唯一cheese。
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mozzarella, brie, goat cheese brie,都不咸啊provolone也不咸。关键你要哪种cheese,空口吃的还是deli的。whole food有种cheese叫drunken goat超级好吃,没有一般goat cheese味道重一般人也能吃

lilimarah 发表于 6/6/2019 3:18:29 PM 请推荐不咸得cheese-49楼

嗯,试试fresh mozzarella, 不咸
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起司是健康食品,只有美式起司不健康,你个不是发酵而成,是象点豆腐一样凝结而成的快产乳制品

黑郁金香 发表于 6/8/2019 2:45:26 PM 请推荐不咸得cheese-50楼

是的,富含钾和钙,另外饿时吃,容易饱肚,易于控制卡路里摄入
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