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[厨艺技巧]

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如何炒正宗四川回锅肉。它太好吃,太下饭了

回锅肉是四川传统十大经典名菜。口味独特,香辣适中,色泽红亮,肥而不腻。

没有青蒜用洋葱,青椒,胡萝卜,洋白菜都行。



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收藏马克
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fishpond 发表于 6/6/2019 11:26:00 PM 如何炒正宗四川回锅肉。它太好吃,太下饭了-3楼

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总觉得这里的猪肉一股臭味,求解
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总觉得这里的猪肉一股臭味,求解
tiantianm 发表于 6/7/2019 12:41:11 PM 如何炒正宗四川回锅肉。它太好吃,太下饭了-5楼


whole food 的肉肉味道小一些
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回复 4楼tiantianm的帖子

试试看, 煮猪肉时可多放些作料,花椒,大料, 葱,姜,料酒。
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