Chinese In North America(北美华人e网)

注册
发新话题 回复该主题

1#

求问大家做菜的思路~


一个人住的第四年,每天不知道吃什么。。。我自我感觉做菜手艺还行,就是东北家常菜那一类的。
基本上:炖菜类就是红烧肉土豆,香菇炖鸡,炖排骨;炒菜就是炒韭菜蒜薹肉丝,炒青菜,炒土豆丝,西红柿鸡蛋啥的。
早餐一般都是蔬果smoothie,煎蛋香肠面包片。
但是最近都什么都不想吃,也不想做。工作忙是一方面,另一方面就是完全没思路,炖菜感觉吃不太下了,炒菜也没啥新意。
做过一次凉拌土豆丝芦笋什么的。就那样。
叫了几次外卖,大盘鸡,还有几家川菜馆子,韩国菜炸鸡拌饭,吃来吃去也腻歪了。
请大家集思广益推荐点简单的好吃开胃的菜呀。吃不好感觉人生没动力了。
TOP
分享到微信 分享到Facebook 分享到Twitter 分享到新浪微博 复制到剪贴板
0
0
2#

多看食谱的视频就有思路了 YouTube上一搜一堆
TOP
0
0
3#

回复1楼greenygreen的帖子
我家东北老公基本只吃这些,外加茄子或豆角炒某某😫感觉你俩人搭伙合适

---发自Huaren 官方 iOS APP

TOP
0
0
4#

回复 3楼甜蜜芋头的帖子

mm别搞笑。。。其实东北人就是吃这些。不过我在南方上大学,基本上川菜啥的也都爱吃。
对,茄子白菜也必不可少。冬天没选择。
TOP
0
0
5#

回复 2楼musella311的帖子

感觉也不是不想做,就是没啥胃口。。。
TOP
0
0
6#

我也有个执着热爱着豆角炖肉,酸菜饺子的东北老公.....
最糟心的是他居然不吃葱姜蒜。比他们东北人整个加起来还矫情!
最后编辑xyzgw 最后编辑于 2019-06-09 16:25:32
TOP
0
0
7#

天天做菜但是还没上升到有思路的境界。都是冰箱里有啥做啥。
TOP
0
0
8#

很多东北人其实还挺喜欢川菜的。川菜对于一些北方菜系多了一些比较刺激的元素和一些复合口味,能给味蕾带来不同的感觉。掌握好麻辣,鱼香,糖醋等味型能给餐桌上添加不少惊喜。

另外广东菜的接受度也非常好,选材,烹调方式,调味方面对比东北菜也同样有不小的差异。

如果要尝试一些其它口味,日韩,南洋,印度,欧美的也都尝试一下。油管上有很多资源。

不过美国这边买菜很多都是大包装,一个人做饭有时不太方便。
TOP
0
0
9#

做一个人的饭可能是动力不大。
TOP
0
0
10#

回复 8楼blocked的帖子

谢mm详细的回复,真的是一个人没动力。。。时间久了更乏味。
TOP
0
0
发新话题 回复该主题