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求问大家做菜的思路~

很多东北人其实还挺喜欢川菜的。川菜对于一些北方菜系多了一些比较刺激的元素和一些复合口味,能给味蕾带来不同的感觉。掌握好麻辣,鱼香,糖醋等味型能给餐桌上添加不少惊喜。

另外广东菜的接受度也非常好,选材,烹调方式,调味方面对比东北菜也同样有不小的差异。

如果要尝试一些其它口味,日韩,南洋,印度,欧美的也都尝试一下。油管上有很多资源。

不过美国这边买菜很多都是大包装,一个人做饭有时不太方便。
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