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[厨艺技巧]

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凉拌白菜心的家常做法很开胃爽口【图文+视频】

         挑选白菜很重要,白菜帮上若有洗不掉的黑点,那是一种生理病变,若是有了黑斑就是开始霉变了,不能吃。自己种白菜放心,外面的帮可以做包子,炒食或煮炖。 留下白菜心凉拌是解油腻很开胃的小菜,男人下酒或女人刮油都非常受欢迎。酸甜可口,咸淡适中,是老少皆宜的家常菜。食材:白菜心  彩椒   香菜
做法:把白菜心45度斜切成丝 撒一点盐杀水
         彩椒或辣椒叶斜切成丝
         香菜切段  准备葱花
         用生抽 蚝油 糖 白醋 橄榄油 麻油 调汁
提示:购买大白菜时注意看看是否有黑点
若是您喜欢这道菜,还有不清楚的地方,请看视频,谢谢关注


凉拌白菜心的家常做法很开胃爽口【图文+视频】

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