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冰火一把香蕉


虽然各大水果都争先涨价,但唯有香蕉孤芳自赏,价格持续稳定,实现了新一轮的“香蕉自由”。

冰火一把香蕉

还记得美食君做过的脆皮香蕉吗?裹上鸡蛋液,粘上面包糠,小火慢炸,真香~如果在它的基础上再卷入一块鸡胸肉,你能想象到其中的滋味吗?不能。

因为一口吃到嘴里的不是“二重唱”,而是“三重奏”。

第一层酥脆掉渣—面包糠,第二层鲜嫩多汁—鸡胸肉,第三层绵软甜糯—烤香蕉,没有试过,难以揣测!

冰火一把香蕉

天气那么热,烤箱小食和冰镇甜点更配哦!剩余的香蕉,美食君可没浪费,简单3步,就变成解暑降温的水果冰棍啦。

香 蕉 鸡 肉 卷 & 冻 香 蕉

冰火一把香蕉【香蕉鸡肉卷】
鸡胸肉2块/香蕉3根/鸡蛋1个
黑胡椒粉/盐/淀粉/面包糠
【冻香蕉】
香蕉2~3根/酸奶1盒/椰蓉
水果麦片(可加)


香蕉鸡肉卷:
1. 鸡胸肉用刀片成薄片,再用刀背轻轻敲打。

冰火一把香蕉

2. 加入盐和黑胡椒粉,抹匀并腌制10分钟。

冰火一把香蕉

3. 将香蕉切段,放在鸡胸肉上,从头卷到尾。

冰火一把香蕉

4. 将鸡肉卷放入淀粉中裹一遍,再放入蛋液中裹一层,两头也要裹匀。

冰火一把香蕉

冰火一把香蕉

5. 粘上一层面包糠,放入烤箱180℃,烤10~15分钟。

冰火一把香蕉

冰火一把香蕉
冰火一把香蕉
如果担心时间控制不好,可在香蕉鸡肉卷的表面覆上一层锡纸,防止成品外焦内生。

在短暂的等待过程中,我们就开始动手制作冻香蕉吧~

冻香蕉:
1. 香蕉切小段,插入棒冰棍儿。

冰火一把香蕉

2. 浇上酸奶,撒上少许椰蓉或水果麦片。

冰火一把香蕉

3. 放入冰箱冷冻2小时即可。

冰火一把香蕉

刚从冰箱取出,就被它的高颜值吸引了!清甜的香蕉,浓醇的酸奶,还有健康的果脯麦片,相比起外面卖的,纯天然,无添加,多吃几根都不嫌腻~

冰火两重天的考验,就从吃香蕉开始吧!


1. 鸡胸肉的处理 —— 一块鸡胸肉可以横切成三片,太厚不容易裹卷。
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真香!必须mark

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鸡肉裹香蕉感觉很怪诶。。。冰冻香蕉倒是不错
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直接冻香蕉应该不错。鸡肉会不会太腥?
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  mark~~~~
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最喜欢图文并茂。
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学习了
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