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[西式糕点]

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入口即化的草莓奶油戚风蛋糕,真是melt in the mouth

吃厌了戚风裸蛋糕, 前两天做了个草莓奶油蛋糕送给朋友, 朋友吃完大呼美味, 松软不腻,入口即化,自家做的蛋糕就是清淡味正,现在分享给大家,希望大家在家自己也可做出漂亮简单的蛋糕。
入口即化的草莓奶油戚风蛋糕,真是melt in the mouth

草莓蛋糕制作视频,请点击下方:


香草戚风蛋糕坯视频 : https://youtu.be/9OEqq3CAlIY
蛋糕坯分层视频在 : https://youtu.be/PHajfV9zW-M


希望大家个个都入坑烘焙
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回复1楼lisasze的帖子
漂亮,视频拍得也美。
想问这种大口的tips在哪里买?

---发自Huaren 官方 iOS APP

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回复 2楼teapot的帖子

谢谢,我是上烘焙课时整套工具一起包含的,您看看ebay或者amazon上有没有
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回复3楼lisasze的帖子
在美国的烘培课吗?中国口味的蛋糕看着真好吃,zipcode是多少?我也有兴趣

---发自Huaren 官方 iOS APP

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markmark
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蛋糕模具和蛋糕台能不能给个link呀?多谢🙏
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戚风蛋糕做过几十次就没有成功过,mark一下。
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回复 4楼ziranjuan的帖子

不是,在澳洲的课程
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回复 6楼diandian1119的帖子

蛋糕台我是淘宝买的厨师机送的, 淘宝上查蛋糕转盘,应该有很多,我的是不锈钢的
其他工具基本上网上都有,叫刮刀或者spatula
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回复 7楼zhainv的帖子

https://www.youtube.com/watch?v=9OEqq3CAlIY
这个香草戚风蛋糕,只要您根据视频步骤做,大部分人试过都是成功的,您可以试试并祝成功
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