Chinese In North America(北美华人e网)

注册
发新话题 回复该主题

[温馨家肴]

1#

冰糖蒸梨




食材:
水晶梨                          3个
黄冰糖                           25克
白木耳                           3克
川贝                               5克
枸杞                               20克

方法:
1. 把木耳浸水中1小时以上
2. 梨用小苏打和少量水擦洗,冲洗干净
3. A:把浸泡后的白木耳洗干净剪成小片,丢黄色部分,梨去皮,梨肉切小块,梨皮放入碗中,弃核, 加15克黄冰糖和100ml水;B:在梨的顶部1/4-1/3处切开,挖出梨核, 填入10克黄冰糖,盖上顶部;C:同B,只是多加5克川贝
4. 烧开一锅水,蒸1小时,关火前5分钟加入一些枸杞
TOP
分享到微信 分享到Facebook 分享到Twitter 分享到新浪微博 复制到剪贴板
agree
0
disagree
0
发新话题 回复该主题