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无需打发的松软小饼,孩子一下吃5块!


秋天多吃莲藕可以帮助调理肠胃,用莲藕来煲汤、做藕饼、炒小菜,因为它对身体好,大家会变着花样吃莲藕。

大人吃莲藕毫无负担,但小朋友却不一定会喜欢莲藕的口感,所以来给宝妈们支招啦。

将莲藕、山楂和红枣结合在一起,加上鸡蛋,搅打成细腻的糊浆,再筛入面粉,搅匀成面糊。

不用打发也能做出蓬松好吃的小饼,也不用担心没有烤箱,平底锅就能做,中火烘烤定型,轻轻松松就完成。

无需打发的松软小饼,孩子一下吃5块!

莲藕别只会煲汤了,换个方式,拿来做小饼,再也不用担心孩子们吃到渣,一下连吃好几块。

莲 藕 山 楂 小 饼

无需打发的松软小饼,孩子一下吃5块!
莲藕80克/大枣30克/山楂条20克
普通面粉35克/鸡蛋 1个


1. 莲藕切成块状,山楂条切成丁状,再把大枣去核切片。

无需打发的松软小饼,孩子一下吃5块!

2. 将莲藕块放入料理机中,再加入山楂丁、大枣片。

无需打发的松软小饼,孩子一下吃5块!

3. 打入1个鸡蛋,启动料理机,将所有食材搅拌细腻。

无需打发的松软小饼,孩子一下吃5块!

4. 将打好的莲藕山楂糊倒入碗中,筛入面粉。

无需打发的松软小饼,孩子一下吃5块!

5. 用筷子搅拌均匀,把搅好的面糊倒入裱花袋中。(没有裱花袋,可以装进塑料袋,在底部剪一个小口)

无需打发的松软小饼,孩子一下吃5块!

6. 将面糊在平底锅上挤出小饼形状。(锅底可刷层薄油)

无需打发的松软小饼,孩子一下吃5块!

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7. 开小火慢慢煎至定型,直至能用铲子轻松铲起,待完全熟透后即可出锅。

无需打发的松软小饼,孩子一下吃5块!

看着小饼从最初的嫩黄色,因不断受热烘烤,慢慢变成了金黄色,有点克制不住,想要立马尝一尝。

无需打发的松软小饼,孩子一下吃5块!

莲藕、山楂、红枣都健脾开胃,很适合给宝宝们吃。迷你的小饼,孩子一抓就能抓住三五个,一起塞进嘴里,浓香四溢,好吃极了。

这好吃的小饼,千万别错过啦!赶紧试试做给孩子吃吧~
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简单营养美味
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学习!!
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mark~~~

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Zan zan
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好吃的感觉,不过烤出来会不会更好呢
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这个很适合我啊。
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回复 6楼伊书的帖子

你先试一试然后告诉我~
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赞m~~~~~~

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马克

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.05
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