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求助:面包机酵母

刚入手了象印的BB-SSC10面包机。正在摩拳擦掌买原料中。我以为默认就要买Bread machine/rapid rise/instant yeast,但是刚刚翻了下面包机自带的recipe,写的都是active dry yeast。请问各位高手我应该要买哪样?google了一下貌似都可以,但是用量会不同。考古以前的面包机方子,酵母的用量是指哪类酵母的用量呢?请指教呀,谢谢!!

最后编辑happystar 最后编辑于 2019/11/06 14:07:35
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都可以的,就是普通干酵母,我买的sams巨大包冷冻几年都没用完
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costco大包的那种就可以,很经用。
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谢谢二位!!
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