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[厨艺技巧]

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节日大餐后,来个简单清新的【煎煨时蔬鱼块】吧,荤素搭配,鲜味十足


主要原料 (4个人的份量):鱼肉片800克,鱼柳切片(鲈鱼,鲇鱼,罗非鱼,可爱皮,鳕鱼等白肉鱼都行);西红柿三个(~500克);洋葱一个(~150克)。 调 味 料:植物油50克、鲜姜5g、葱2根、蒜3瓣、鸡蛋1个、粉芡2大勺、料酒1大勺、盐2小勺、白胡椒粉二分之一小勺

这个菜简单,2分钟的视频就能说清楚:https://youtu.be/9j1tnL4alDs



新年快乐
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回复1楼游钓中美的帖子
最新鲜的食材味道一定棒极了👍
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看着很不错啊
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色彩缤纷。
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回复1楼游钓中美的帖子
最新鲜的食材味道一定棒极了👍
conniecook627 发表于 1/5/2020 9:06:53 PM 节日大餐后,来个简单清新的【煎煨时蔬鱼块】吧,荤素搭配,鲜味十足-5楼

谢谢,真让你说对了,我们这回用鲜鱼做的! 因为西红柿和洋葱味道比较浓郁,超市买的冷冻鱼柳也能搞定的
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看着很不错啊
xiashang 发表于 1/5/2020 10:32:15 PM 节日大餐后,来个简单清新的【煎煨时蔬鱼块】吧,荤素搭配,鲜味十足-6楼

谢谢喽!
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色彩缤纷。
winterlicious 发表于 1/6/2020 8:17:45 AM 节日大餐后,来个简单清新的【煎煨时蔬鱼块】吧,荤素搭配,鲜味十足-7楼

家里的小朋友们主要靠视觉“吃饭”,所以我们尽量把菜做的颜色丰富些。
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回复7楼游钓中美的帖子
我家老二特别挑,不过三周没有吃妈妈做的菜最近胃口特别好😅
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