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[凉菜]

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以下是引用CynthiaLee在2009-2-11 12:08:00的发言:
俺们上次逛美国店,看到猪耳朵,而且很便宜,就买回来卤了,不过用的高压锅,煮得有点太久了,没了嚼头,呵呵,下次也用mm的方法做。

高压锅也可以,但掌握不好时间会过火的

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以下是引用stephanie0402在2009-2-11 14:45:00的发言:

喜欢那个春卷,先学起来


谢谢MM


这个好吃,一次可以做一堆放冷冻里,随时吃随时拿出来煎就可以

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以下是引用小农女在2009-3-10 18:21:00的发言:

羡慕你的春卷皮


我去买皮,和你的那个一样的,2.99


差不多都是这个价格,不喜欢美国超市那种皮,太厚,口感不好,很快就绵了,不脆

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以下是引用serena_long在2009-3-10 19:45:00的发言:
想吃猪耳朵了~~~~~~没见过卖的。。

赶明儿我煮两锅去你家门口卖去

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以下是引用louisa728在2009-3-10 21:57:00的发言:
天啊,太有才了,我一定要学习做菜

喜欢吃的话就一定要自己学起来,这样不会挨饿哈,自力更生才能丰衣足食啊

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这一个要mark,哪天试试做一下,看着很不错。以前我一直不太知道怎么做猪耳朵,看了mm的成品,好有食欲啊!
Keep running!
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我最喜欢吃这个猪耳朵里,不过最近去中国超市没有看到卖,有可能是我去的不是时候呵呵

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 好香啊                   
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发现我太黑心,每次春卷都包很多馅,缺点是冷冻以后再煎,馅出点水很容易就破皮
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以下是引用hhaixx在2009-3-30 18:55:00的发言:
发现我太黑心,每次春卷都包很多馅,缺点是冷冻以后再煎,馅出点水很容易就破皮

春卷馅不该有汤汁的

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