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1#

【我的饮食周记】学生家的一周伙食(完工)

两个人都在念书,没有很多的时间做菜,怎么简单怎么来,我做饭,gg洗菜洗碗。两个人都带lunch,荤菜一次会多做一点,蔬菜一般是速冻蔬菜,据说头天做好的蔬菜放到第二天吃不太健康,其实是我们懒,速冻蔬菜放点盐放点水,微波炉转转就好了,味道也不差。晚上会做点新鲜的蔬菜吃。周末会做点蛋糕,当作下个星期的早饭。


 


 


周六 (不知道从周六开始可以不,哈哈)


 


早饭:睡觉省略,pecan若干


 


午饭:煎饺,香菜木耳猪肉馅,上个星期包了很多,放冰箱速冻,味道和新鲜做的也不是差很多


 


晚饭:别人家请吃饭


 


水果:苹果,葡萄


 


准备下个星期的早餐,香蕉蛋糕,朗姆酒桑椹蛋糕


 


香蕉蛋糕的方子,爱厨jj的  http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=244


朗姆酒蛋糕的方子,http://blog.bcchinese.net/yvonneren/archive/2005/03/04/12222.aspx


 






 


 


上两张以前的煎饺照片,发现还是放芝麻比较好吃



 




已发:参与奖,完成奖
单日菜式奖:第1,2,3,4,5,6+保留菜式天,7




[此贴子已经被crystalyysu于2009-9-21 22:18:18编辑过]

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2#

 day 2  周日


 


早饭:省略,pecan若干


 


午饭:雪菜年糕泡饭,年糕+剩饭+雪菜煮煮,放点麻油会香很多


        榨菜拌豆腐, 榨菜+豆腐,五分钟都不用,又简单又好吃


        吃剩下的牛排若干块


 


晚饭:香菜豆腐干拌面+万年青菜干汤,面条先煮熟,过冷水晾晾,然后炒锅放点油,把面丢进去,拿筷子翻搅,加酱油和醋,香菜豆腐干切碎放点麻油拌拌就ok了。


 


水果:猕猴桃,葡萄


 


甜品:costco买的提拉米苏,哈哈,太好吃了,一吃就停不下来


 


 




以前做的年糕泡饭,稍微看起来清楚点 




 



 


炒面


 


万年青菜干汤,从国内带来的,不管是凉拌还是泡汤都很好吃,而且非常之简单,热水冲下就可以吃了



 


提拉米苏


 


 



[此贴子已经被作者于2009-9-13 18:59:49编辑过]

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3#

 


day 3


 


早饭:ld 昨天剩下的年糕泡饭+pecan


 


        我  麦片+pecan


 


        两个人记性都不太好,据说pecan补脑的,所以每天吃五六个


 


午饭:ld 组里project review,午饭就免了


 


        我的是 红豆薏米汤+腐乳鸡翅+速冻蔬菜,速冻蔬菜有秋葵,green pea,carrot,种类还蛮丰富的,哈哈


 


        腐乳鸡翅是星期天做的,鸡翅稍微炒一下,放入弄碎的红腐乳和黄酒,烧入味就可以了


 


 


晚饭:糟溜鱼片,木耳+tilapia+中国店买的糟卤,其他啥都不放,味道非常好,ld的最爱


 


        耗油生菜


 


        请ignore盘子装的不是很干净,我老妈每次盛菜好,都会把盘子边缘擦的很干净,我是常常忘记,哈哈


 


 


 







[此贴子已经被作者于2009-9-14 19:33:49编辑过]

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4#

day 4


 


早饭: ld 朗姆蛋糕+牛奶+pecan


          我  牛奶+麦片+pecan


 


午饭:和昨天非常像,木耳鱼片,腐乳鸡翅,速冻蔬菜,忏悔ing


 


晚饭:千张炒白菜


         油爆淡菜,淡菜就是muscle,油爆炒一下,然后加入鱼露,蚝油,蒜末,姜末,辣椒和一点水


         兰花豆一碟,从国内带的,亲戚家自己种的豆子,自己榨的豆油,味道非常之好


         红薯饭,煮饭的时候放一点红薯,粗纤维


 


水果:葡萄,苹果,猕猴桃


 


慢炖锅煮点红豆薏米汤,去湿气的


 



 



 





 


上一张以前拍的千张炒白菜,非常可口的家常小菜








 


 



 



[此贴子已经被作者于2009-9-15 19:53:23编辑过]

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5#

day 5


 


早饭:每人一个burger king


 


午饭:系里活动,省略


 


晚饭:青菜粉丝汤,放点虾干


         ld 烤牛排,一个星期一次


 


 





[此贴子已经被作者于2009-9-16 19:46:00编辑过]

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6#

day 6


 


早饭:牛奶,蛋糕,pecan,麦片


 


午饭:豆腐拌榨菜,鸡翅,速冻蔬菜


 


晚饭:肉沫豆腐,肉沫炒一下,放点麻婆豆腐的调料,最后倒入嫩豆腐,拌一拌就好了


        虾米炒蒲瓜


 


 







 


 上一些我们家的 保留菜式,都是网上看来的,私房啊,梅子厨房,美食乐园等等,每天吃午饭的时候就一边看这些网站一边吃,常常被实验室的人笑


 


 


麻辣牛肉干,都是从网上看来的菜谱 http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=570562



 


 


麻辣牛肉酱拌意大利面


 



 


 


麻辣烤鱼 http://www.bettyskitchen.com.cn/bbs/viewtopic.php?t=74478&postdays=0&postorder=asc&start=0



 


餈饭团子 




 


菠菜蛋烤派 



 


雪菜香菇肉丝春卷 



 


蛋饺


 



 


韩式辣年糕 



 


卤水鸡胗
 



 


梅干菜烧排骨 



 


年糕炒螃蟹 



 


肉饼,墨西哥饼上铺上拌好调料的ground pork,把饼折叠成三角形包好,小火煎熟,当早饭吃最好了 







 蒜香鸡翅,鸡翅拌上蒜末,姜末,黄酒,酱油等调料,锡纸包好,放烤箱烤烤就好了,ld说吃起来非常像田鸡腿,我怀疑他是想吃田鸡腿想的太多了,呵呵



 


凉拌茄子,茄子蒸熟,放蒜末,麻油酱油拌拌,又简单又不费油
 



 


山寨版的大盘鸡 



 


榨菜蛤蜊汤



 


 


醉鸡,也是糟卤泡的,非常简单
 



 


餈饭糕
 



 


臭豆腐,ld简直是忆臭豆腐成狂啊,每次有人回国问他要带啥,他说要臭豆腐。。。。买了一瓶臭豆腐乳,把老豆腐切块,在臭豆腐的汤里放了一个晚上,油炸下,勉强有点样子



 


 


糟毛豆,强烈推荐那个“糟卤”,可以卤毛豆,鸡胗,鸡翅,鸡爪等等等等,烧鱼,烧蒲瓜的时候放一点调味,都非常鲜美


 


鲫鱼豆腐汤,美国的tilapia怎么烧汤都不会变白,所以就动下手脚,放点牛奶,看起来就有食欲多了,哈哈
 



 



八宝饭,这个过年才做




 


梅干菜饼





 


鸡蛋饼加油条,离学校门口卖的更接近了一点,嘿嘿
 



 


猪肉脯 



 


排骨萝卜木耳汤 



 



咸蟹(qiang ha...haha)



 


红豆酥



 


红豆年糕



 


皮蛋瘦肉粥(汤,哈哈)





 


 


 



[此贴子已经被作者于2009-9-18 21:31:24编辑过]

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7#

day 7


 


早饭:蛋糕,牛奶,pecan,麦片,我们家的早饭真是千年不变,周末会吃点别的,譬如皮蛋瘦肉粥,鸡蛋饼,肉饼等


 


午饭:昨天晚上的剩饭


 


晚饭:香菜拌豆腐干,切碎放醋,麻油,盐,拌拌非常好吃。如果有荠菜or 马兰头,那就更好了,可是好像没有在这里看到过新鲜的。这个菜非常简单,非常适合男生们操作,哈哈。ld切蒜末,姜末,豆腐干,都比我强多了,估计是平时切的太多的缘故,哈哈。


         生菜+walmart 鸡翅


         晚上有活动,所以一切从简,上面这三个菜,完成不需要十分钟。


 





[此贴子已经被作者于2009-9-18 21:16:08编辑过]

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8#

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9#

期待啊~                      
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煎饺看上去很好吃的样子哈

[此贴子已经被作者于2009-9-13 12:17:01编辑过]

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