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[素菜]

1#

[原创]番茄马铃薯 (Aloo Tomato)

 



种的番茄辣椒芫荽和土豆都收成了,老公说要吃一个完全自己家里收成的材料做的菜,就做了这个番茄土豆。

这是我吃过最香的土豆啦!

拨开泥土,土豆可以收成罗。。




收成的还有番茄和其他材料





材料:

马铃薯 2只 (我的马铃薯很大,只用了一只)
番茄中 1只
青辣椒 一只
洋葱半只
蒜瓣一瓣

调味:
孜然 半茶匙
黄姜粉 1/4茶匙
辣椒粉 半茶匙(optional)
芫荽粉 半茶匙
Garam masala 1/4茶匙
盐适量



切开土豆看看。。好健康的颜色!
把番茄辣椒洋葱和蒜瓣搅拌成糊状

锅里下两茶匙的油,下半茶匙的孜然,爆香,再把番茄糊倒入煮至泛红油,然后加入所有的调味料和盐,翻炒一下



然后倒入切好的土豆块,翻炒大约两分钟。然后加入一杯水,煮滚,加盖再煮8-10分钟,土豆煮软了就可以了。



吃之前可以撒入一把切碎的芫荽。



英文版, For English,click --》Aloo Tomato

[此贴子已经被作者于2009-9-25 21:57:52编辑过]

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2#

看着很好吃的样子,我也要试试。
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3#

是啊。。很好吃喔。。

很香
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4#

哇,楼主肯定特有成就感吧,真为你高兴
满地打滚恳请路过的版主大大给我加威望
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5#

很开胃的菜哈;我们家种的蔬菜,产量太小,全给小家伙吃了。。。

少吃少运动,祸害千百年。
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6#

看这颜色真是很有食欲啊!

相信明天会更好!
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7#

 一定好吃55 饿了

总而言之,知足最好。
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8#

以下是引用linyao在2009-9-25 21:40:00的发言:

    
    看着很好吃的样子,我也要试试。
    

re。,,,
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9#

           看着不错啊
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10#

是很好的素食哦。。。

值得试试
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