查看:2633|回复:10
Chaye45678
头像
三等兵
  • 三等兵
  • 124
  • 0
  • 199
  • 0
  • @2020-09-10
发表于:2020-10-28 13:03|只看楼主
字体大小:T|T

豫皖的朋友有没有 家乡小吃 卤香萝卜干 好吃嘎嘣脆 图文视频



卤香萝卜干

豫皖小吃 卤香萝卜干

大家好,今天来做一道家乡的小吃,卤香萝卜干,在秋冬季节,在豫皖交汇处的那一片,家家户户几乎都会买上一麻袋的萝卜,在当地萝卜叫着大头菜,有着很好的寓意,腌上一满缸,这样就能吃上整整一个冬天




首先在萝卜的选择上,买青萝卜或者是韩国泡菜萝卜,不要买水白萝卜,水分比较多比较适合做菜!







把萝卜晒干以后,需要简单的焯水做消毒,然后开始“卤制”调料,拌好吃的时候放点香油,每根都是嘎嘣脆









注意,用到的所有容器都要是干净无油的!




系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/aOeiaB1ST_w?showinfo=0



系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/lYIgCX-Gs4E?showinfo=0



系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/BwSRynRlvxU?showinfo=0


系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/a93LrpeHv6o?showinfo=0


最后编辑Chaye45678 最后编辑于 2020/12/06 15:58:14
3
Advertisement
Pipsqueak
头像
上士
  • 上士
  • 1245
  • 1
  • 7256
  • 0
  • @2014-07-14
发表于:2020-10-28 13:34|只看TA
字体大小:T|T

超爱吃老妈做的萝卜干。留给我的自己泡一下我都懒得做……

1
Advertisement
玉莹
头像
上尉
  • 上尉
  • 2528
  • 3
  • 3352
  • 0
  • @2008-11-06
发表于:2020-10-28 14:31|只看TA
字体大小:T|T

萝卜干太熟悉了,小时候每年妈妈都爱做,晚饭稀饭馍馍,美味啊

0
Chaye45678
头像
三等兵
  • 三等兵
  • 124
  • 0
  • 199
  • 0
  • @2020-09-10
发表于:2020-10-30 13:28|只看楼主
字体大小:T|T

回复 2楼Pipsqueak的帖子

谢谢关注,看来还是吃的动力不够啊

0
Advertisement
Chaye45678
头像
三等兵
  • 三等兵
  • 124
  • 0
  • 199
  • 0
  • @2020-09-10
发表于:2020-11-23 12:35|只看楼主
字体大小:T|T

回复 3楼玉莹的帖子

是的,一年四季可以有!

0
茶叶的一日三餐
头像
一等兵
  • 一等兵
  • 545
  • 1
  • 1179
  • 0
  • @2020-11-13
发表于:2020-12-06 16:01|只看TA
字体大小:T|T

我又馋了

0
Calix
头像
下士
  • 下士
  • 786
  • 1
  • 877
  • 0
  • @2020-11-30
发表于:2020-12-06 16:03|只看TA
字体大小:T|T

0
Chaye45678
头像
三等兵
  • 三等兵
  • 124
  • 0
  • 199
  • 0
  • @2020-09-10
发表于:2020-12-13 12:52|只看楼主
字体大小:T|T

0
Advertisement
Chaye45678
头像
三等兵
  • 三等兵
  • 124
  • 0
  • 199
  • 0
  • @2020-09-10
发表于:2021-01-17 11:30|只看楼主
字体大小:T|T

回复 7楼Calix的帖子

谢谢你

0
Chaye45678
头像
三等兵
  • 三等兵
  • 124
  • 0
  • 199
  • 0
  • @2020-09-10
发表于:2021-10-22 00:03|只看楼主
字体大小:T|T

有到了晒萝卜干的季节了


系统提示:若遇到视频无法播放请点击下方链接
https://www.youtube.com/embed/m4hDMx6F9pI?showinfo=0


0
查看:2633|回复:10
Advertisement

回复贴子